Vítejte v našem eshopu.

Belgická čokoláda CALLEBAUT do fontány mléčná - 37,8 % - 2,5 k g

Kód: CBFM
Novinka
Značka: Callebaut
986 Kč 1 133,90 Kč včetně DPH
Skladem

Mléčná čokoláda do fontány s vyváženou karamelovou chutí. Tyto čokolády jsou vyráběny speciálně pro použití do fontán a fondue. Jedná se o nejjemnější belgickou čokoládu. Čokolády jsou bohaté na kakaové máslo, což zaručuje jejich nejvyšší kvalitu a dobrou tekutost.

Tato čokoláda má výjimečné vlastnosti a lépe teče, než jiné druhy čokolády. Je to dáno vyšším obsahem kakaového másla, které je v běžných čokoládách nahrazováno rostlinnými tuky a pro použití v čokoládové fontáně je třeba normální čokoládu upravovat do patřičné konzistence přidáváním oleje. To při malých zkušenostech s přípravou čokolády pro fontánu může vést ke zničení celého připravovaného množství čokolády. Použitím nevhodné nebo nevhodně namíchané čokolády může být čokoládová fontána také nevratně poškozena.

Detailní informace

Detailní popis produktu

 

  • Složení: cukr; kakaové máslo; sušené plnotučné mléko; kakaová hmota; emulgátor: sójový lecitin; přírodní vanilkové aroma
  • Skladování: 12-20°C
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal) 2445,3/585
Bílkoviny (g) 6,6
Tuky (g) 40,3
Z toho nasycené mastné k. (g) 24,3
Sacharidy (g) 47,6
Z toho cukry (g) 46,7
Vláknina (g) 1,9
Sůl (g) 0,19

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Cukrářské suroviny
Skupinové balení: 15

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Callebout

Náš výrobce hmoty White icing and decor paste

Pružná cukrová pasta pro rolování, ohýbání, tvarování, vykrajování a barvení.
S pastou Callebaut®’s White Icing & Decor Past můžete uskutečnit všechny vaše podivuhodné nápady: od sněhově bílých snových svatebních koláčků po barevné a dobrodružné košíčkové koláče.
Tato cukrová poleva má neutrální bílou barvu a neutrálně sladkou chuť s náznaky vanilky. Se svým jedinečným složením je přirozeně bělejší a pružnější, než mnoho jiných cukrových past nebo marcipán, což zaručuje vynikající konečné výsledky pro tvořivé modelování a stylizaci cukroví.
Pasta White Icing & Decor může být použita pro mnoho oblastí: od koláčů všech velikostí a tvarů (díky své pružnosti), detailní tvarovatelnosti (díky své jemné a stabilní textuře) a vytváření jemných květin nebo ozdob. Rychle tvrdne, ale nevysušuje se, když s ní pracujete.
Tato cukrová pasta je připravena k použití po rychlém změknutí nebo hnětení. A navíc: můžete ji používat při pokojové teplotě, takže s ní nemusíte pracovat v chlazeném prostoru.
Dále ji můžete upravit dle svého vkusu: míchejte ji s barvami nebo příchutěmi a pak ji stříkejte pistolí.

Popis

Bílá pasta s neutrální sladkou vanilkovou chutí pro pokrývání dortů a vytváření ozdob.

Zdroj textu : Stránky firmy www.callebaut.com/cs-CZ/  Děkujime
 
 
 
 

 

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení