.jpg)
.jpg)
.png)
.png)
.png)
.png)
.jpg)
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Forma na čokoládu - Tabulka "Dubai", polykarbonát, 3 formy na tabulku, velikost formy: 275 x 175 x 24 mm, hmotnost...
Forma na čokoládu - tyčinka "Dubai", délka 111 mm, šířka 28 mm, výška 17 mm, hmotnost cca 45 g, 8 dutin,...
Plastová forma - Vajíčko s pařátky WILTON, rozměry jedné formičky: 5,7 cm x 5 cm, obsahuje 6 formiček ve tvaru...
–26 %
Kvalitní odolná forma na vytvoření luxusních dámských střevíčků. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek. Pomocí této flexibilní formy vyrobíte jednoduše...
–49 %
Forma na pralinky Briliant - 20,3 × 20,3 × 15,4 mm, cca 5 g, 28 dutin, polykarbonát, rozměr formy 275 × 175 × 24...
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek, která vám umožní vyrobit 15 čokoládových...
Kvalitní silikonová forma na výrobu chutné čokolády podle exkluzivního receptu, který je součástí balení!
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu chutné čokolády podle exkluzivního receptu, který je součástí balení!
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek. Malé čokoládové sladkosti, které vás překvapí svým...
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek, která nabízí klasický tvar pro výrobu perfektních čokolád
–20 %
Forma na čokoládu – Čtverec "Valena", rozměry 25 x 25 x 15 mm, hmotnost 10 g, materiál polykarbonát, 28 dutin, rozměr...
–41 %
Forma na čokoládové pralinky z odolného materiálu. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek, která vám umožní vytvořit 4 různé mini dinosaury,...
Forma na čokoládu "Dubaj" - 155 x 75 x 15 mm, objem 175 ml, BPA a PFAS free, teplotní odolnost od -60 do +230 °C,...
–47 %
Forma na čokoládu ve tvaru spojených srdíček na pralinky ze série Double.Ideální pro výrobu pralinek s různými náplněmi.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek. 15 čokoládových pralinek ve tvaru 3 druhů bábovek. ...
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek.
–43 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek. Malé čokoládové sladkosti, které vás překvapí svým...
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek pro vytvoření květinových čokolád. Tvary inspirované...
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek s motivem fotbalových míčů.
Profesionální forma na čokoládu, 36 dutinek, velikost čokoládového míčku 26 × 26 × 26 mm, hmotnost cca 11 g....
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek.
–43 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek, která vytváří 15 čokoládových pralinek ve tvaru...
Forma na čokoládu - Hroch "Levi" 3D 80 g, velikost 95 × 74 × 65 mm, polykarbonát, dvojitá forma, 2 dutiny, rozměr...
–14 %
Forma na čokoládu – Hroch „Levi“ lízátko, 4 dutiny, polykarbonát, rozměr hrocha 70 × 54 × 11,2 mm, forma 275 × 175 ×...
–41 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu originálních 3D tvarů.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek s motivem ovocných plodů.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu originálních 3D tvarů.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek, která nabízí královský tvar pro výrobu perfektních...
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek.
–20 %
Čokoládová forma na pralinky ve tvaru kakaových bobů pro tvorbu 2D i 3D pralinek.
–47 %
Čokoládová forma na malé pralinky ve tvaru kávových zrn.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek, se kterou vytvoříte rafinované čokoládové klíče spolu...
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek ve tvaru 15 perfektních čokoládových kuželů, vhodných pro...
–15 %
Čokoládová forma z kvalitního polykarbonátového materiálu na výrobu čokoládových pralinek ve tvaru lego kostičky....
–42 %
Forma na čokoládu LOVE Choco bar, silikon, rozměry 155 mm x 76 mm x 8,5 mm, objem 85,5 ml, ideální na čokoládové...
–41 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek.
Forma na čokoládu – Malá tabulka „Dubai“, 6 dutin, polykarbonát, rozměr tabulky 114 × 47 × 16 mm, forma 275 × 175 ×...
Forma na čokoládu - Medvěd "Bruno" 3D 80 g, velikost 90 × 74 × 60 mm, polykarbonát, dvojitá forma, 2 dutiny, rozměr...
–49 %
Forma na čokoládu - Medvěd "Bruno" lízátko, rozměry 68 x 57 x 11,3 mm, hmotnost 25 g, materiál polykarbonát, 4...
–14 %
Forma na čokoládu Monamour, silikon, velikost formy 21,5 x 11 x 2,6 cm, průměr pralinky 3 cm, hmotnost pralinky 10 g,...
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek která nabízí 6 různých tvarů malých mužů, jeden odlišný od...
Forma na čokoládu My Love 3D, silikon, objem 8 ml x 12, celkem 96 ml, použití v troubě, mikrovlnné troubě a...
Forma na čokoládu - Myška "Mia" 3D 60 g, velikost 100 × 70 × 48 mm, polykarbonát, dvojitá forma, 2 dutiny, rozměr...
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek.
–49 %
Forma na pralinky obdélník - 30 × 22,5 × 16,5 mm, cca 10,5 g, 32 dutin, polykarbonát, rozměr formy 275 × 175 ×...
Polykarbonátová forma, rozměr pralinky 32,5 × 21,8 × 12 mm, hmotnost cca 10 g, 32 dutinek (4 × 8), magnetický systém,...
–49 %
Forma na čokoládu – Opička „Udo“ lízátko, 4 dutiny, polykarbonát, rozměr opičky 70 × 54 × 12,6 mm, forma 275 × 175 ×...
–19 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek ve tvaru roztomilých robotů.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek.
–49 %
Forma na čokoládu - Smajlík "Love" lízátko, velikost smajlíka 55 mm, šířka 55 mm, výška 10 mm, hmotnost cca 25 g, 4...
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek, která vytváří vynikající jarní čokolády.
–49 %
Forma na čokoládu – Srdce, 25,1 x 22,2 x 15,8 mm, cca 7,2 g, 28 dutinek, polykarbonát, pro pralinky, bonbony i...
–43 %
Forma na čokoládu – Srdce 3D 80 g, rozměry 115 × 115 × 45 mm, polykarbonát, dvojdílná forma, manuální výroba, jedna...
–49 %
Forma na čokoládu – Srdce Briliant, rozměry 30 x 30 x 16 mm, materiál polykarbonát, 32 dutin, rozměr formy 275 x 175...
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek.
–14 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu chutné čokolády podle exkluzivního receptu, který je součástí balení!
Polykarbonátová forma na čokoládové tabulky, rozměr tabulky 150 × 70 × 20 mm, hmotnost tabulky cca 200 g, 3 sekce,...
Forma na čokoládu - Tabulka "Dubai" - 157 × 78 × 15,5 mm, cca 210 g, 3 tabulky (1×3), polykarbonát, rozměr formy 275...
–41 %
Čokoládová forma z kvalitního materiálu na výrobu tabulek čokolády. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek.
Forma na čokoládu - tyčinka, 5 kuliček, polykarbonátová forma, rozměry formy 275 x 135 x 24 mm, rozměry tyčinky 124 x...
Forma na čokoládu - tyčinka, bubbles, polykarbonátová forma, rozměry formy 275 x 135 x 24 mm, rozměry tyčinky 80 x 18...
–49 %
Univerzální polykarbonátová forma, světle modrá, velikost 275 × 175 × 24,5 mm, vhodná pro Tuttuno stroje i ruční výrobu.
Profesionální polykarbonátová forma na čokoládu, 2 dutinky, rozměr vejce 100 × 66 × 66 mm, hmotnost 80 g, velikost...
–43 %
Forma na čokoládu - Vejce 3D 5 g, 60 × 40 mm, polykarbonát, hladký povrch, 4 otvory, rozměr formy 158 × 118 mm.
–42 %
Kvalitní silikonová forma na výrobu čokoládových pralinek.
–43 %
Forma na čokoládu - Veselý Zajíček 3D 25 g, velikost 70 × 25 × 29 mm, polykarbonát, dvojitá forma, 4 dutiny, rozměr...
Forma na čokoládové pralinky z odolného materiálu. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy.
Forma na čokoládová lízátka ve tvaru velikonočního zajíčka Paul, délka 65 mm, šířka 45 mm, výška 12 mm, hmotnost...
Forma na čokoládu - Žába se srdcem 3D 110 g, velikost 127 × 112 × 61 mm, polykarbonát, dvojitá forma, 2 dutiny,...
–26 %
Dvoudílná forma z odolného materiálu na tvorbu 3D čokoládových pralinek Snadné "vyklepnutí" čokolády z...
Plastová forma na cukrovinky ve tvaru 3D mušlí. Jednoduché použití a následné vymáčknutí.
Polykarbonátová forma, rozměry: 275 x 175 mm, výška: 30 mm, průměr pralinky: 29 mm, výška pralinky: 25 mm, hmotnost...
–48 %
Forma na čokoládové krystaly, 275 × 135 × 30 mm, 18 dutin (3 × 6), velikost pralinky 44,5 × 32 × 22,5 mm,...
–15 %
Forma na pralinky - lízátko papoušci, polykarbonátová forma, rozměry 275 x 135 x 24 mm, 5 druhů papoušků, hmotnost...
–47 %
Rozměry formy: 175 x 24 mm, rozměry lízátek: 63 x 62 x 8 mm, hmotnost pralinky: 25 g, počet lízátek: 5, magnetická...
–48 %
Rozměr formy 275 × 135 × 24 mm, 22 dutin, hmotnost pralinky 6 g, různé tvary mořských plodů, polykarbonát.
–20 %
Forma na pralinky - půlkoule, polykarbonátová forma, rozměry formy 275 x 135 x 24 mm, průměr pralinky 30 mm, výška...
–48 %
Průměr pralinky 30 mm, výška 15 mm, hmotnost pralinky 9,5 g, rozměr formy 135 × 275 mm, počet pralinek 21, různé...
–48 %
Forma ve tvaru sopky, 275 × 135 × 26 mm, 21 dutin (3×7), velikost pralinky 31 × 31 × 21,5 mm, hmotnost 10 g,...
–48 %
Velikost formy 27,5 × 13,5 × 2,4 cm, počet pralinek 28, velikost pralinky Ø 28 mm, výška 23 mm, materiál...
–26 %
Polykarbonátová forma na čokoládové pralinky. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy.
–26 %
Polykarbonátová forma na čokoládové filigránky. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy. Hotové filigrány jsou...
–26 %
Polykarbonátová forma na čokoládové pralinky. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy. Hotové filigrány jsou...
–26 %
Polykarbonátová forma na čokoládové filigránky. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy. Hotové filigrány jsou...
–20 %
Vytvářejte čokolády s jemnými detaily a designem s FunCakes Chocolate Mold Olive.
Vytvářejte bonbóny a čokoládu s jemnými detaily a designem s FunCakes Chocolate Form Dome. Průhledná forma na...
–47 %
Vytvářejte bonbóny a čokoládu s jemnými detaily a designem s FunCakes Chocolate Form. Průhledná forma na...
FunCakes polykarbonátová forma na čokoládu srdce, rozměr formy: 27 x 14 x 2,5 cm, kvalitní, odolná a snadno...
Vytvořte si mistrovské čokoládové šachy Tato forma vám umožní snadno vyrobit precizní a elegantní šachové...
–55 %
Forma z plastu na výrobu nářadí z čokolády.
Plánujete výrobu čokoládových lízátek a chcete mít zaručený výsledek? Plastová forma na čokoládová lízátka...
Plastová forma na čokoládová vajíčka, rozměry 65 × Ø42 mm, tříčástový silikonový systém, ideální pro snadnou výrobu...
–49 %
Plastová forma na čokoládové diamanty, rozměry 37,5 x 36 x 19 mm, tříčástový silikonový systém, ideální pro přesné a...
–20 %
Plastová forma na čokoládové koule, 3 části, průměr 36 mm, snadná příprava v lednici, rozměr 18 x Ø36 mm.
Udělejte si svou horkou čokoládu podle sebe s touto 3D formou na bonbóny na horkou čokoládu od společnosti Wilton....
–15 %
Plastová forma na čokoládový diamant 50 mm, rozměr 25 x Ø50 mm, silikonová vložka, precizní třívrstvá forma, vhodné...
Plastová forma na čokoládu 3D vajíčka/kraslice WILTON, 2 formy, každá se 3 dutinami, velikost vajíčka 9 x 6,5 x 3 cm,...
–26 %
Plastová forma na čokoládové ozdoby - podkovy.
–26 %
Plastová forma na čokoládu- tvary.
–15 %
Plastová forma na čokoládové bonbony s motivem zajíčka a mrkve, obsahuje 2 různé designy, celkem 24 dutinek, velikost...
Plastová šablona na výrobu čokoládových, marcipánových bonbónů a nepečeného cukroví. Krásně dozdobí Váš zmrzlinový...
Profesionální kvalita pro dokonalé čokoládové tabulky Polykarbonátová forma na čokoládu - tabulka Decora je...
Ozdobné razítko na pralinky 4 ks, průměr razítka 31 mm, výška 17 mm, vhodné do myčky, jednoduché použití, jemné...
–20 %
–14 %
–14 %
Formy na čokoládu a pralinky
Proč zvolit profesionální formy na pralinky
Kvalitní formy šetří čokoládu i čas. Pevný polykarbonát odvádí chlad, takže čokoláda krystalizuje už za několik minut a pralinky, tabulky a 3D figurky získají zrcadlový lesk. Pružný silikon zas usnadňuje vyklápění složitých 3D motivů bez prasklin. Investice se rychle vrátí nižším počtem zmetků a vyšším vizuálním efektem, který zvedá prodejní cenu pralinek.
- polykarbonátové formy na pralinky – ostré hrany, zrcadlový lesk
- silikonové formy – snadné vyklápění
- jednoduché čištění a minimální odpad čokolády
Polykarbonát vs. silikon: který materiál vybrat
Polykarbonátové formy na čokoládu vedou teplo, takže pralinky tuhnou rovnoměrně a samy se rozpínají od stěn formy. Přesná geometrie dutin zajistí ostré hrany a každá šarže vypadá identicky. Silikonové formy vydrží od –40 °C do 230 °C, proto v nich kromě čokolády vyrobíte i mražené dezerty nebo pečené mini dortíčky. Oba materiály nepřejímají pachy, takže můžete střídat hořkou, mléčnou i ruby čokoládu.
- polykarbonátové formy na čokoládu – rychlé tuhnutí, nulová deformace
- silikonové formy – multifunkční použití a odolnost
- omyvatelné, bez porézního povrchu
- doporučujeme s cukrářskými teploměry pro přesné temperování
Postup pro dokonale lesklé pralinky
Lesk začíná temperováním: hořká 31–32 °C, mléčná 29–30 °C, bílá 27–28 °C. Formu vyleštěte vatovým tampónkem a předehřejte na 28 °C, aby se krystaly vázaly rovnoměrně. Po naplnění třikrát ťukněte formou o stůl, vytlačíte vzduchové bubliny, a chlaďte 10 minut při 12 °C. Při vyklápění noste bavlněné rukavice, abyste na povrchu nenechali otisky. Hotové bonbony balte do vkládacích sáčků nebo dekorujte potravinářskými barvami. Pro konzistentní výsledky při větších objemech zvažte temperovačky čokolády.
- předehřev formy 28 °C podpoří lesk
- ťukání vyžene bubliny
- chlazení 10 min při 12 °C
- rukavice brání otiskům prstů
Objevte také naše formy na dorty a plechy na pečení, které doplní vaše cukrářské vybavení.
Jak čistit polykarbonátové formy na čokoládu?
Opláchněte je v teplé vodě do 50 °C a osušte mikrovláknem; saponáty nejsou potřeba.
Proč jsou moje pralinky matné?
Čokoláda nebyla temperovaná na správnou teplotu nebo došlo k příliš rychlému chlazení, což vyvolalo tukový květ.
Mohu stejné formy použít i na karamel?
Silikon ano – odolá 230 °C. Polykarbonát karamelu nevystavujte, mohl by se zdeformovat.
Vyberte si formu ze Světa pečení a proměňte čokoládu v prémiový zážitek – objednávky odesíláme do 2. pracovního dne.