Blog, Strana 2

Dekorace dortů nikdy nebyla jednodušší (a zábavnější)! Pokud toužíte po precizních vzorech s profesionálním výsledkem, kombinace sady Frost Form a šablon je přesně to, co hledáte. Ať už tvoříte svatební dort, dort na narozeninovou oslavu nebo dezert na speciální příležitost, s tímto pomocníkem to zv...

Lehká, smetanová, jemně třaslavá a navrch ovocně osvěžující. Panna cotta je italská klasika, která boduje hlavně v teplejších měsících – a s jahodovým přelivem je to naprostá letní dokonalost. Sladká, ale ne těžká. Rychlá, ale efektní. A co je nejlepší? Zvládne ji i ten, kdo se bojí trouby. Co bude...

Lehoučké, šťavnaté, s krémem, který se vám rozplyne na jazyku. Tyhle cupcaky voní po vanilce, chutnají po jahodách a vypadají tak hezky, že si je možná budete chtít nejdřív vyfotit. A pak se nebudete chtít dělit.  Co budete potřebovat? Na těsto: 250 g hladké mouky 250 g krystalového cukru...

Tento dort je jako letní pohádka – lehký, krémový, s pořádnou dávkou čerstvých jahod a jemně nasládlým závojem bílé čokolády. Fraisier je francouzská klasika, ale my jsme si ji trochu „počeštili“ – místo máslového krému použijeme tvaroh a mascarpone. Výsledek? Luxusní chuť bez výčitek. A navíc… zach...

Chcete si doma připravit vlastní zmrzlinu, ale bojíte se, že je to složité? Není! Naučíme vás jednoduchý základ, který zvládne každý. A jakmile ho jednou vyzkoušíte, budete chtít tvořit znovu – podle vlastní chuti a fantazie. Ať už máte náladu na poctivou smetanovou klasiku, ovocný sorbet nebo jogur...

Zmrzlinová inspirace po celém Česku: Přijďte ochutnat trendy na rok 2025 Každým dnem je léto o kus blíž a s ním i zmrzlinová sezóna, které se nemohou dočkat jak zákazníci, tak samotní zmrzlináři i cukráři. Ať už se výrobou zmrzliny zabýváte, nebo chcete do tajů osvěžující pochoutky teprve proniknou...

Lesklá tabulka, která křupne přesně tak, jak má. Pralinka, co se nerozpustí v prstech dřív, než ji sníte. A ten neodolatelný pocit luxusu při každém soustu… Za tím vším stojí jedna alchymistická disciplína: temperování čokolády. Pojďme se na něj podívat detailněji.  Čokoláda jako osmý div svět...

Větrníky – recept a 6 tipů, které možná neznáte Víte, že domácí větrníky nemusejí vypadat zas tak úplně tradičně? Dnes již kultovní dezert, který najdete snad v každé cukrárně, si můžete uzpůsobit podle sebe. Nebo třeba podle ročních období. My jsme se do větrníku z odpalovaného těsta pustili před ...

Svět pečení a CESK na ČokoFestu 2024: Dorazte ochutnávat, ale také poznávat a soutěžit Čokoláda je nedílnou součástí našeho světa. Nebo vy si dokážete chutné zákusky představit právě bez této kakaové dobroty? Proto nemůžeme chybět ani na letošním ročníku ČokoFestu – největší čoko události v Česku. ...

Dort Red Velvet – recept na podmanění vašich smyslů Jestli mezi dorty nějaký dokáže vyniknout, je to právě tento. Recept na Red Velvet vás přenese takřka do alchymistického světa. Unikátní chemická reakce dala totiž vzniknout červenému pokušení, které láká labužníky po celém světě. A po přečtení už...

Dýňové muffiny   Ingredience: 1 šálek dýňového pyré (recept >>>) 1/2 šálku cukru 1/4 šálku hnědého cukru 1/2 šálku rostlinného oleje 2 velká vejce 1 1/2 šálku hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku 1/2 lžičky jedlé sody 1/2 lžičky skořice 1/4 lžičky mletého hřebíčku 1...