Hmotnost 20 g. Přidejte do modelovací hmoty k vytvoření tužší pasty, ze které se lépe modelují složitější výtvory (např. okvětní lístky). Arabská guma je zároveň zahušťovadlo,...
Tekutý glukózový sirup.
Jedna ze základních surovin v cukraření.
Vhodná např. k vytváření modelovací hmoty či plastické čokolády.
Hmotám dodává větší elastičnost.
Glukózový sirup.
Jedna ze základních surovin v cukraření.
Vhodný např. na tvorbu modelovacích hmot či plastické čokolády.
Výhodou glukózy oproti cukru, že nekrystalizuje.