Vítejte v našem eshopu.

MON MACARON - Směs na makronky IREKS

Kód: MONMACARON
Novinka
316 Kč 363,40 Kč včetně DPH
Skladem

Směs na přípravu lahodných makronek, stačí jen přidat vodu, vyšlehat, nastříkat na plech a upéct.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost : 1000 g

Složení : mleté mandle, sušený vaječný bílek, glukózový sirup, kokosový olej, stabilizátor E916, emulgátor E472b, E477, E471, sušené odstředěné mléko, zahušťovadlo E412, aroma.

 

Základní recept : 

MON MACARON 1000 g 

Voda pitná ( 35 °C)  200 g

Suroviny vyšleháme 4 min rychle

Hladkou špičkou vystříkáme na plech v požadované velikosti.

Pečte při teplotě 150 °C ideálně na perforovaném plechu po dobu 22-25 min

Po vychladnutí spojujeme krémem

Makronky ( těsto) lze barvit potravinářskými barvami. Pokud použijete gelové barvy, snižte dávku vody.

Doplňkové parametry

Kategorie: Cukrářské suroviny
hmotnost: 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: