Nůž 8,5 cm hladký
Nůž na pečivo, hladké ostří 8,5 cm, nerezová ocel, oranžová plastová rukojeť, balení 1 ks, vhodný do pekařského a cukrářského provozu.
Detailní popis produktu
Profesionální nůž s hladkým ostřím o délce 8,5 cm kombinuje čepel z nerezové oceli a ergonomickou oranžovou rukojeť z odolného plastu. Je určen k rychlému a přesnému dělení baget, housek či toastového chleba.
Proč sáhnout právě po tomto noži
-
Hladká nerezová čepel 8,5 cm – čistý řez bez třepení, snadná údržba.
-
Lehká plastová rukojeť v jasně oranžové barvě – dobře se hledá i v rušném provozu.
-
Odolná konstrukce – nůž vydrží každodenní mytí a kontakt s kyselými surovinami.
-
Univerzální použití – pečivo, piškoty, čokoláda, ovocné bloky či fondán.
-
Cenově dostupný spotřební nástroj – když se čepel po čase ztupí, prostě pořídíte nový kus.
Jak nůž používat
-
Dělení baget a housek – hladké ostří prořízne kůrku, aniž by ji trhalo.
-
Porcování piškotových plátů – řezejte vláčný korpus na potřebné rozměry bez drobení.
-
Ořez čokoládových tabulek – úzká čepel se nezasekává a zanechá čistou hranu.
-
Přesné řezy lineckého těsta – vytvoří rovné okraje pro sušenky nebo tyčinky.
Technické parametry
-
Délka čepele: 8,5 cm (85 mm)
-
Materiál čepele: nerezová ocel
-
Materiál rukojeti: robustní plast (oranžový)
-
Celková délka: cca 18 cm (orientačně)
-
Hmotnost: lehké provedení pro práci bez únavy
-
Balení: 1 ks
Návod, důležité informace, pokyny ke skladování
Použití: řežte na plastové či dřevěné desce, vyhněte se sklu a kovu, aby ostří vydrželo déle.
Čištění: ihned po použití opláchněte teplou vodou se saponátem; kvůli zachování ostrosti doporučujeme ruční mytí.
Skladování: nůž ukládejte odděleně (magnetická lišta nebo pouzdro), aby se čepel neotupila kontaktem s dalším náčiním.
Proč nakoupit u nás
-
Velký výběr - Najdete u nás vše, co potřebujete k pečení a dekorování.
-
Rychlá expedice – objednávky odesíláme do 24 hodin, abyste mohli péct už zítra.
-
Pečlivé balení – produkty pečlivě balíme, abychom přecházeli poškození.
O výrobci Martellato
Italská značka Martellato (Padova, 1983) vyrábí přes 7 000 profesionálních nástrojů pro cukráře, pekaře a gastronomii. Nože z řady Coltelleria staví na osvědčené nerezové oceli, ergonomických rukojetích a dostupné ceně – ideální volba pro rušné provozy i nadšené nebo domácí cukráře a cukrářky.
| Kategorie: | Pekařské nože |
|---|---|
| EAN: | 8029859139329 |
| ? MATERIÁL: | plast, kov |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Martellato Srl
Italská společnost Martellato Srl je výrobce profesionálních pomůcek pro cukráře, pekaře a výrobce zmrzliny.
Spolupráce mezi obchodním oddělením a centrem pro výzkum a vývoj, složená z kreativních profesionálů a odborníků v oblasti designu potravin a dortů, umožňuje společnosti Martellato pravidelně uvádět na trh nové produkty navržené podle skutečných potřeb profesionálů.
Investice do výzkumu a vývoje umožňují vytvářet bezpečná, všestranná a inovativní řešení, která uspokojí neustále se měnící trh. Italská společnost Martellato je náš dlouholetý dodavatel.
