Vanilkový lusk a extrakt
Vanilkový extrakt je oblíbená ingredience, která dodá dezertům jedinečnou vůni i chuť. V naší nabídce najdete vanilkové lusky a extrakty, se kterými vaše pečení povýšíte na profesionální úroveň.
Proč používat vanilkový extrakt?
Vanilkový extrakt je vyráběn z pravých vanilkových lusků a na rozdíl od syntetické esence nabízí plnou a přirozenou chuť. Využijete jej při přípravě dortů, cukroví, muffinů, krémů, zmrzliny i vanilkového šodó. Stačí pár kapek a vaše dezerty získají příjemné sladké a hřejivé aroma, které ocení každý milovník sladkého.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Příchuť vanilka, objem 60 ml, bez ořechů, bez GMO, bez umělých barviv, kosher certifikát, vhodné pro vegany, k...
Vanilková příchuť, objem 40 ml, s vanilkovými semínky, přírodní složení, k dochucení dortových korpusů, sušenek,...
Vanilkové lusky Taylor & Colledge mají jemnou a ovocnou chuť s nádechem anýzu a třešní. Ideální pro použití do...
Příchuť vanilka, objem 118 ml, bez ořechů, bez GMO, bez umělých barviv, kosher certifikát, vhodné pro vegany, k...
Objem 40 ml, přírodní extrakt, vanilková příchuť, pro cukrářské použití, určeno do dezertů, krémů a těst.
Ovládací prvky výpisu
Jak využít vanilkový extrakt v pečení
Vanilkový extrakt patří mezi nejuniverzálnější a nejpoužívanější ochucovadlo cukrářů a cukrářek. Díky své intenzitě stačí použít jen malé množství, což je výhodné pro domácí i profesionální cukráře.
Pokud hledáte další příchutě, podívejte se na naši nabídku aromat a emulzí.
Na co se používá vanilkový extrakt při pečení?
Vanilkový extrakt se přidává do korpusů na dorty, muffiny, cukroví, ale i do krémů a zmrzliny nebo vanilkového šodó. Využívá se také k dochucení kávy či nápojů.
Kolik vanilkového extraktu dát do těsta?
Při dávkování doporučujeme postupovat podle pokynů od výrobce, případně množství upravit dle chuti. U kvalitních extraktů stačí i menší množství.
Jak skladovat vanilkový extrakt, aby vydržel?
Vanilkový extrakt skladujte na suchém a tmavém místě při pokojové teplotě. Díky obsahu alkoholu má dlouhou trvanlivost a neztrácí aroma.