Forma na čokoládu - Malá tabulka "Dubaj"

Detailní popis produktu

Tabulková čokoláda je nadčasová klasika, která se hodí na každou příležitost – jako stylový dárek, k prodeji v cukrárně nebo jako jedlý suvenýr s jedinečným designem. Forma „Dubaj“ umožňuje výrobu elegantních čokoládových tabulek, které budou vypadat jako z luxusního obchodu.

Co vám tato forma přinese?

• Šest dutin pro efektivní výrobu – formujte více tabulek najednou
• Prémiový polykarbonát – pevný materiál zajišťující dokonalý lesk čokolády
  
• Hladké a precizní detaily – pro profesionální vzhled každé tabulky
  
• Snadné vyklápění čokolády – tabulky se po zatuhnutí jednoduše uvolní
  
• Vhodná pro ruční i strojovou výrobu – ideální pro malé i větší cukrářské provozy

Návod k použití

1. Opečte těsto kataifi – natrhejte na menší kousky, opečte na másle do zlatova (5–10 minut), nechte vychladnout.
2. Smíchejte náplň – přidejte pistáciovou pastu, tahini, špetku soli a promíchejte.
3. Rozpusťte čokoládu – pro co nejlepší výsledek ji správně vytemperujte.
4. Vytvořte čokoládovou skořápku – nalijte část čokolády do formičky, rozlijte po stěnách, přebytek nechte odkapat, nechte zatuhnout v lednici.
5. Naplňte formu – vložte vrstvu pistáciové směsi, upěchujte ji k okrajům.
6. Zalijte čokoládou – povrch zakryjte zbylou čokoládou, nechte opět ztuhnout.
7. Vyjměte hotovou tabulku čokolády – opatrně vyklepněte z formičky, případně hezky zabalte.

Parametry

• Materiál: polykarbonát 
• Počet dutin: 6 (2×3)
• Rozměry formy: 275 × 175 × 24 mm
• Rozměr tabulky: 114 × 47 × 16 mm
• Hmotnost čokoládové tabulky: cca 87 g

Proč nakoupit u nás?

• Velký výběr cukrářských forem a pomůcek
• Rychlá expedice – zboží odesíláme do druhého dne
• Pečlivé balení – vaše forma dorazí v perfektním stavu