Nastavitelný dortový ráfek obdélník 24/47 × 20/38 cm

Detailní popis produktu

Hledáte dortovou formu s proměnlivým objemem?

Když vám zákazník zavolá, že chce malý dortík pro babičku, a za hodinu jiný, že potřebuje třípatrák pro svatbu, tento dortový ráfek je jasnou volbou. Nastavitelný ráfek z nerezové oceli si přizpůsobíte přesně tak, jak je potřeba.  Nastavit si jej můžete v rozmezí od 20 × 24 cm až po 38 × 47 cm, drží tvar díky bočním sponám.

Proč právě tento kousek

• Variabilita: jeden ráfek, nekonečné rozměry korpusů – šetří místo i rozpočet.
• Nerezová ocel: odolá proti poškrábání.
• Bezpečný úchyt: boční spony drží rám pevně.
• Údržba: snadné mytí i v myčce nádobí.

Jak na to, aby korpus zaplesal

1. Položte ráfek na rovný plech vyložený pečicím papírem.
2. Vnitřní stěny potřete olejem a vysypejte moukou.
3. Nalijte těsto do zvolené velikosti a pečte dle receptu.
4. Po vychlazení stáhněte boční spony, opatrně odřízněte korpus od stěn a ráfek rozevřete.
   

Tipy z praxe

• Pro více pater pečte korpusy postupně, vždy jen posuňte spony – ráfek se chová jako stavebnice.
• Při nepečených dortech (cheesecake, tiramisu) nechte dezert tuhnout v lednici, rozepnutí je pak hračka.

Parametry v kostce

• Materiál: nerezová ocel AISI
• Nastavitelný rozměr: délka 24–47 cm, šířka 20–38 cm
• Výška: 6 cm
• Hmotnost: 344 g
• Vhodné do: trouby, myčky
  

Návod, důležité informace, skladování

První použití: omyjte teplou vodou se saponátem, osušte.
Pečení: vždy použijte tuk a mouku nebo pečicí papír, aby těsto neulpělo.
Čištění: po každém použití umyjte; agresivní chemie není nutná, nerez si vystačí s jemným mycím prostředkem.
Skladování: ráfek stlačte na nejmenší rozměr, ukládejte na suché místo – v zásuvce zaberete jen pár centimetrů.

Proč nakoupit u nás

• Velký výběr – máme celé cukrářské království pod jednou střechou.
• Rychlá expedice do druhého dne – objednáte dnes, pečete zítra.
• Pečlivé zabalení – ráfek dorazí v perfektní kondici, stejně jako vaše těsta z horkovzdušné trouby.