Vše o čokoládě

Čokoláda je jedna z těch surovin, která se nikdy neomrzí. Můžete ji jíst po čtverečkách, rozpustit do krému nebo z ní vyrobit pralinky, které by se neztratily ani ve vitríně pařížské chocolaterie. Jenže – čokoláda není jen jedna. Hořká, mléčná, bílá, ruby a couverture – každá chutná jinak, každá se ...

Když se řekne čokoláda, většině z nás se vybaví sladký kousek, co se rozplývá na jazyku a zlepšuje den. Ale než se dostane na váš dort nebo do šuplíku na „tajné zásoby“, čeká ji dobrodružná cesta dlouhá tisíce kilometrů. A věřte, že je v ní víc dramatu, než byste čekali. Všechno začíná u kakaovníku...