Čokoláda bílá LUBECA 33 % - 400 g
Čokoláda bílá 33 % v praktickém balení 400 g, s přesnou krystalizační křivkou, min. 33 % kakaové sušiny, skladování v pokojové teplotě mezi 18 °C až 21 °C, možné stopy ořechů.
Detailní popis produktu
Kvalitní německá čokoláda s nádechem luxusu
Tato bílá čokoláda od německé značky Lubeca je přesně ten druh suroviny, kterou cukrář potřebuje, když chce sladit vysoký standard a jemnou chuť. Vhodná je nejen pro profesionály v cukrárenských provozech, ale i pro domácí cukrářky, kterým už pečení dávno přerostlo hranice koníčku. Nově v praktickém balení po 400 g.
Jemnost, která se rozplývá na jazyku
Lubeca čokoláda není jen další bílá tabulka na trhu. Je to prémiová cukrářská čokoláda s vysokým podílem kakaového másla, která potěší i náročné zákazníky. Díky své jemné textuře, přirozené sladkosti a spolehlivým vlastnostem patří do výběrového portfolia mnoha šéfcukrářů. Je ideální do polev, náplní, ganache i k temperování.
Proč sáhnout právě po této čokoládě?
-
33% kakaové sušiny pro vyvážený chuťový profil
-
Záruka konzistentní kvality od německé značky Lubeca
-
Výborně se temperuje, neláme se, drží tvar
-
Vysoká fluidita, ideální na pralinky, polevy i formování
Kde se hodí jako ulitá?
-
Výroba pralinek a bonbonů
-
Polevy a glazury na dorty
-
Jemné krémy, ganache a pěny
-
Pečené dezerty typu brownies, muffiny, cookies
-
Modelování a zdobení čokoládových dekorací
Parametry
-
Obsah kakaové sušiny: min. 33 %
-
Alergeny: mléko, sója
-
Může obsahovat: lískové ořechy a jiné skořápkové plody
-
Balení: 400 g
Návod, složení a skladován
Proč nakoupit u nás?
-
Velký výběr profesionálních cukrářských surovin
-
Rychlá expedice do druhého dne
-
Pečlivé a bezpečné zabalení každé zásilky
O značce Lubeca
Lubeca je synonymem pro německou preciznost, tradici a kvalitu od roku 1904. Tato středně velká společnost z Lübecku, působící pod názvem Lübecker Marzipan - Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG, zaměstnává 230 lidí a exportuje své špičkové suroviny do více než 50 zemí.
Značka Lubeca je známá zejména pro své čokoládové polevy, nugáty a mandlové přípravky, které se pyšní nejen vynikající chutí, ale i mimořádně jemnou texturou. Kvalita jejich surovin obstojí i před těmi nejpřísnějšími profesionály.
| Kategorie: | Bílé čokolády |
|---|---|
| EAN: | 000660254003 |
| BARVA: | bílá |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
