Jak používat šablony s Frost Form sadou: Krok za krokem k dokonale zdobeným dortům
.png)
Dekorace dortů nikdy nebyla jednodušší (a zábavnější)! Pokud toužíte po precizních vzorech s profesionálním výsledkem, kombinace sady Frost Form a šablon je přesně to, co hledáte. Ať už tvoříte svatební dort, dort na narozeninovou oslavu nebo dezert na speciální příležitost, s tímto pomocníkem to zvládnete levou zadní.
1. Co všechno sada Frost Form obsahuje?
Základní Frost Form sada vám pomůže vytvořit krásně hladký a rovnoměrný povrch dortu.
A když k tomu použijete ještě šablonu, posunete výsledek na úplně jinou úroveň. Šablony jsou navržené přesně pro 15 cm Frost Form formu a dodají dortům luxusní a profesionální vzhled. [Odkaz na produkt] 15 cm
Než se pustíte do skládání, řekneme si, proč jsou důležité i základní šablony.
2. Proč potřebujete základnu šablony?
Bez základny by to nebylo ono. Je o něco menší záměrně – aby se do formy pohodlně vešla jak šablona, tak i vnitřní fólie (liner). Díky tomu vše krásně drží pohromadě a výsledek je perfektně čistý a přesný.
3. Jak to celé sestavit?
Máte připravenou formu, šablonu i fólii? Tak jdeme na to:
Krok 1: Vsuňte šablonu do formy.
Krok 2: Přidejte vnitřní fólii tak, aby obepínala šablonu.
Krok 3: Postavte formu kolem dortu jako obvykle. Přitiskněte šablonu ke fólii, aby nevznikly žádné mezery, a zacvakněte ji do fólie.
Hotovo? Tak jdeme na plnění!
NÁŠ TIP: Použijte podstavce na dorty, aby se vám s ním lépe manipulovalo.
4. Čím naplnit formu?
Teď přichází ta zábava – plnění! Vybírat můžete z různých druhů ganache:
- Čokoládová ganache
- Máslová ganache
- Smetanová ganache
Recepty najdete na našem webu. [Odkaz na recepty - recepty nemáme, psal jsem o ně v týdnu]
Po naplnění formu lehce poklepejte o stůl, aby odešel vzduch, a dejte ji ztuhnout – buď do lednice (pár hodin nebo přes noc), nebo do mrazáku (cca 45 minut).
5. Finální úpravy
Jakmile ganache ztuhne, sundejte formu i fólii – a před vámi se objeví krásně embosovaný vzor šablony. A teď přichází kreativní část:
- Posypte dort luster práškem pro jemný třpyt
- Namíchejte si jedlý lesk s alkoholem a namalujte detaily
- Přetřete vzor máslovým krémem pro strukturovaný efekt | Náš TIP: Pomůcky na roztírání krému
Na závěr šablonu opatrně odstraňte – a voilà! Výsledek vypadá jako z cukrářského ateliéru.
Tip navíc: Klasický způsob
Pokud si chcete pohrát víc po svém, můžete šablonu přiložit klasicky zvenčí dortu a nanést krém nebo ganache. Funguje to taky – jen to chce trochu víc trpělivosti. Ale pokud chcete rychlý a precizní výsledek, Frost Form vám ušetří spoustu práce i nervů.
Zkrátka – s Frost Form a šablonami to jde snadno, rychle a výsledek vás (a hlavně vaše zákazníky nebo hosty) dostane. Vyzkoušejte a přesvědčte se sami! 🎂