Domů / Blog / 🥥 Kokosová vosí hnízda

🥥 Kokosová vosí hnízda

Vánoce bez úlků nejsou Vánoce. Co letos ale překvapit trochu netradiční verzí? Tady ji máte. Kombinace kokosu, kakaa a máslového krému funguje dokonale – a navíc bez pečení! Tohle cukroví je jednoduché na přípravu, ale efektní a návykové. Ať už jim říkáte vosí hnízda nebo včelí úly, tahle kokosová varianta vám po Vánocích určitě nezbyde.

Co se bude určitě hodit

Co budete potřebovat

Na těsto

  • 200 g kokosu
  • 80 g másla (měkkého)
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 lžíce nastrouhaných piškotů
  • 2 lžíce rumu
  • 2 lžíce mléka
  • 1 bílek
  • moučkový cukr na vysypání formiček

Na náplň

  • 60 g změklého másla
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 žloutek
  • 0,5 balení vanilkového cukru
  • 2 lžíce rumu

Na dokončení

  • kulaté piškoty nebo linecká kolečka

Jak na to

1. Těsto

Všechny suroviny smíchejte a vypracujte vláčné těsto – mělo by držet pohromadě, ale nebýt příliš lepivé. Pokud je moc suché, přidejte lžičku mléka, pokud lepí, trochu kokosu nebo mletých piškotů. Nechte chvíli odležet v lednici.

2. Tvarování hnízd

Formičku vysypte moučkovým cukrem. Vtlačte těsto tak, aby vytvořilo vnitřní dutinku. Jemně vyklepněte a poté nechte úlky do druhého dne zaschnout na podložce.

3. Náplň

Všechny ingredience společně vyšlehejte do hladkého krému, naplňte jím úlky a přiklopte piškotem nebo lineckým kolečkem.

💡 Tip ze Světa pečení

Pokud chcete ještě větší kokosový efekt, můžete část cukru v těstě nahradit kokosovým cukrem nebo do krému vmíchat lžičku kokosového likéru. A pokud plánujete cukroví i dárkovat, uložte hnízda do mini papírových košíčků – budou vypadat jako z luxusní cukrárny.

Odebírat newsletter