Colour Mill tekutá olejová barva červená (red) 100 ml

Detailní popis produktu

Colour Mill tekutá olejová barva je potravinářské barvivo navržené tak, aby se vázalo na tuky. Pigment se rovnoměrně rozptýlí v másle i kakaovém másle, takže získáte syté a stabilní odstíny bez „sražení“ hmoty.

Kde barvu použít?

• Máslové krémy (American, Swiss/Italian meringue), ganache, fondánové/cukrové pasty, čokoláda, kakaové máslo, těsta, tukové polevy a další tukové směsi.

Proč si vybrat barvu Colour Mill?

• Olejová báze: propojí se s tuky v krémech i čokoládě – bez ředění vodou.
• Vysoká koncentrace: intenzivní odstín při minimálním množství.
• Stálost: barevný tón lépe odolává blednutí a drží lesk i strukturu.
• Široká paleta: desítky odstínů pro přesné ladění dekorů.

Dávkování & tipy

• Postup: lahvičku protřepejte, začněte pár kapkami, promíchejte a nechte odstát (ideálně přes noc) – barva se ještě prohloubí. Dolaďte odstín po malých dávkách.
• Dávkování: Barvu přidávejte postupně; maximální dávka - 1,43 g/kg.
• Čokoláda/kakaové máslo: barvěte při 35–40 °C, poté temperujte.
• Krémy & těsta: obarvěte malou část do „koncentrátu“ a vmíchejte do celku pro rovnoměrný tón.

Parametry

• Barva: červená (red)
• Objem: 100 ml 
• Typ: tekuté barvivo rozpustné v tucích
• Balení: 1 ks (lahvička s kapacím uzávěrem)

Složení

Složení: zvlhčovadlo: E422, řepkový olej, barvivo: E129, emulgátor: E322, E433. E129 může mít negativní vliv na pozornost a činnost u dětí.

Proč nakoupit u nás?

• Velký výběr – vše pro pečení a dekorování na jednom místě.
• Rychlá expedice – odesíláme do 24 hodin.
• Pečlivé balení – zboží dorazí v perfektním stavu.

O značce Colour Mill

Colour Mill se specializuje na olejové barvy, které excelují v máslových krémech, čokoládě i ganache. Řada tekutých olejových barev přináší syté odstíny a spolehlivý výsledek v domácí i profesionální cukrařině.