Invertní cukr FunCakes je sirup vyrobený z glukózy a fruktózy. Je sladší než běžný cukr a méně rychle krystalizuje. Má trochu jinou chuť a má hydratační účinek, který uchová koláče déle čerstvé.
Detailní popis produktu
- Zajistí, že koláče zůstanou déle čerstvé.
- Je také velmi užitečný při přípravě ganache, kde pomáhá dosáhnout požadované hladkosti.
- Snižuje bod tuhnutí.
- Obsah: 375 gramů.
Složení: sirup z invertního cukru (100%).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrářské suroviny |
|---|---|
| EAN: | 8720512691016 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
FunCakes je holandská společnost, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitních cukrářských surovin a dekorací. Její sortiment zahrnuje modelovací a potahovací hmoty, marcipán a různé cukrářské zdobení. Díky dlouholeté zkušenosti a neustálé inovaci je FunCakes oblíbenou značkou mezi profesionály i amatéry po celém světě. S jejich produkty je každá sladká výzva snadno zvládnutelná a výsledky vždy vynikající.
