FunCakes agar je pojivo na rostlinné bázi a všestranný produkt.
Lze jej použít jako náhradu za živočišnou želatinu.
Když použijete agar jako náhradu za želatinu, musíte svůj recept mírně upravit.
Prášek se rozpustí ve vroucí tekutině (voda, mléko nebo smetana), po rozpuštění jej můžete přidat do zbytku pokrmu.
Vazebná síla agaru je o 4-5 silnější než želatiny. Na 1 litr tekutiny můžete použít přibližně 8 gramů prášku. Agar tuhne při pokojové teplotě,
Detailní popis produktu
- Bezbarvý a bez chuti.
- Obsah: 50 gramů.
Složení: AGAR E406.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrářské suroviny |
|---|---|
| EAN: | 8720512696554 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
FunCakes je holandská společnost, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitních cukrářských surovin a dekorací. Její sortiment zahrnuje modelovací a potahovací hmoty, marcipán a různé cukrářské zdobení. Díky dlouholeté zkušenosti a neustálé inovaci je FunCakes oblíbenou značkou mezi profesionály i amatéry po celém světě. S jejich produkty je každá sladká výzva snadno zvládnutelná a výsledky vždy vynikající.
