Pektin 50 g

Detailní popis produktu

Schopnost pektinu vytvářet pevné gelovité textury je ideální pro výrobu džemů, želé, a ovocných náplní do koláčů či dortů. Pektin vám pomůže nejen v bezlepkovém pečení, kde je důležité udržet strukturu bez použití lepku, ale také při běžném pečení, kde zajišťuje, že vaše náplně budou mít ideální hustotu a konzistenci.

Jak produkt používat

• Smíchejte s cukrem: Před přidáním do receptu smíchejte pektin s malým množstvím cukru. Tento krok pomůže pektinu lépe se rozpustit.
• Přidávání do směsi: Postupně za stálého míchání přidávejte pektin, dokud se zcela nerozpustí.
• Vaření: Nechte roztok vařit ještě 1 minutu po dosažení varu.
• Chlazení a želírování: Nechte roztok vychladnout na pokojovou teplotu a poté ztuhnout v lednici. Doba želírování se může lišit podle použitých surovin.

Proč si vybrat pektin?

• Dokonalá struktura: Udržuje náplně a koláče strukturované a stabilní.
• Univerzální použití: Ideální pro džemy, želé, a ovocné náplně.
• Bez lepku: Skvělý pro bezlepkové pečení a přípravu.

Parametry

• Obsah: 50 g
• Složení: Pektin (E440).
• Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 650 kJ / 155 kcal, tuky: 0,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g), sacharidy: 35 g (z toho cukry: 35 g), bílkoviny: 0,5 g, sůl: 0,5 g.
• Vhodný pro: Vegetariány, vegany
• Pokyny pro skladování: V suchu, při teplotě 12-18 °C, chránit před přímým slunečním zářením. ©TN

Proč nakoupit u nás?

• Velký výběr: Nabízíme široký sortiment cukrářských ingrediencí a potřeb.
• Rychlá expedice: Všechny objednávky expedujeme do druhého dne, aby vám nic neuniklo.
• Pečlivé balení: Vaše zboží bude bezpečně zabaleno, aby dorazilo v perfektním stavu.