Colour Mill tekutá olejová barva čokoládová (chocolate) 20 ml

Detailní popis produktu

Colour Mill tekutá olejová barva – čokoládová (chocolate) 20 ml je potravinářské barvivo navržené tak, aby se vázalo na tuky. Pigment se rovnoměrně rozptýlí v másle i kakaovém másle, takže získáte syté a stabilní odstíny bez „sražení“ hmoty.

Kde barvu použít?

• Máslové krémy (American, Swiss/Italian meringue), ganache, fondánové/cukrové pasty, čokoláda, kakaové máslo, těsta, tukové polevy a další tukové směsi.

Proč si vybrat barvu Colour Mill?

• Olejová báze: propojí se s tuky v krémech i čokoládě – bez ředění vodou.
• Vysoká koncentrace: intenzivní odstín při minimálním množství.
• Stálost: barevný tón lépe odolává blednutí a drží lesk i strukturu.
• Široká paleta: desítky odstínů pro přesné ladění dekorů.

Dávkování & tipy

• Postup: lahvičku protřepejte, začněte pár kapkami, promíchejte a nechte odstát (ideálně přes noc) – barva se ještě prohloubí. Dolaďte odstín po malých dávkách.
• Dávkování: Barvu přidávejte postupně; množství zvolte dle potřeby v dávce nezbytné pro dosažení odstínu.
• Čokoláda/kakaové máslo: barvěte při 35–40 °C, poté temperujte.
• Krémy & těsta: obarvěte malou část do „koncentrátu“ a vmíchejte do celku pro rovnoměrný tón.

Parametry

• Barva: čokoládová (chocolate)
• Objem: 20 ml 
• Typ: tekuté barvivo rozpustné v tucích
• Použití: krémy, ganache, fondán, čokoláda, kakaové máslo, těsta, candy melts
• Balení: 1 ks (lahvička s kapacím uzávěrem)

Složení

Složení: glycerol (E422), řepkový olej, emulgátory E322 (lecitin) a E433 (polysorbát 80), barvivo: E172.

Proč nakoupit u nás?

• Velký výběr – vše pro pečení a dekorování na jednom místě.
• Rychlá expedice – odesíláme do 24 hodin.
• Pečlivé balení – zboží dorazí v perfektním stavu.

O značce Colour Mill

Colour Mill se specializuje na olejové barvy, které excelují v máslových krémech, čokoládě i ganache. Řada tekutých olejových barev přináší syté odstíny a spolehlivý výsledek v domácí i profesionální cukrařině.