Colour Mill tekutá olejová barva kobaltová modrá (cobalt) 20 ml
Colour Mill Tekutá olejová barva – kobaltová modrá (cobalt) , objem 20 ml; barvivo rozpustné v tucích pro krémy, čokoládu, ganache a fondán.
Detailní popis produktu
Colour Mill tekutá olejová barva – kobaltová modrá (cobalt) 20 ml je potravinářské barvivo navržené tak, aby se vázalo na tuky. Pigment se rovnoměrně rozptýlí v másle i kakaovém másle, takže získáte syté a stabilní odstíny bez fleků a bez „sražení“ hmoty.
Kde barvu použít?
- Máslové krémy (American, Swiss/Italian meringue), ganache, fondánové/cukrové pasty, čokoláda, kakaové máslo, těsta, cukrové polevy a další tukové směsi.
Proč si vybrat barvu Colour Mill?
- Olejová báze: propojí se s tuky v krémech i čokoládě – bez ředění vodou.
- Vysoká koncentrace: intenzivní odstín při minimálním množství.
- Stálost: barevný tón lépe odolává blednutí a drží lesk i strukturu.
- Široká paleta: desítky odstínů pro přesné ladění dekorů.
Dávkování & tipy
- Postup: lahvičku protřepejte, začněte pár kapkami, promíchejte a nechte odstát (ideálně přes noc) – barva se ještě prohloubí. Dolaďte odstín po malých dávkách.
- Dávkování: Barvu přidávejte postupně; maximální dávka je 1,25 g/kg výrobku.
- Čokoláda/kakaové máslo: barvěte při 35–40 °C, poté temperujte.
- Krémy & těsta: obarvěte malou část do „koncentrátu“ a vmíchejte do celku pro rovnoměrný tón.
Parametry
- Barva: kobaltová modrá (cobalt)
- Objem: 20 ml
- Typ: tekuté barvivo rozpustné v tucích
- Použití: krémy, ganache, fondán, čokoláda, kakaové máslo, těsta, candy melts
- Balení: 1 ks (lahvička s kapacím uzávěrem)
Složení
Složení: glycerol (E422), řepkový olej, emulgátory E322 (lecitin) a E433 (polysorbát 80), barviva dle odstínu (např. E133, E151, E120, E132, E172, E153, E110*, E102*, E122*).
*E102/E110/E122 mohou nepříznivě ovlivňovat aktivitu a pozornost dětí.
Proč nakoupit u nás?
- Velký výběr – vše pro pečení a dekorování na jednom místě.
- Rychlá expedice – odesíláme do 24 hodin.
- Pečlivé balení – zboží dorazí v perfektním stavu.
O značce Colour Mill
Colour Mill se specializuje na olejové barvy, které excelují v máslových krémech, čokoládě i ganache. Řada tekutých olejových barev přináší syté odstíny a spolehlivý výsledek v domácí i profesionální cukrařině.
| Kategorie: | Tekuté olejové barvy Colour Mill |
|---|---|
| EAN: | 9359940001853 |
| BARVA: | modrá |
| OBJEM: | 20 ml |
| TYP BARVY: | tekutá, rozpustná v tucích |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
