Martellato
Martellato Srl
Italská společnost Martellato Srl je výrobce profesionálních pomůcek pro cukráře, pekaře a výrobce zmrzliny.
Spolupráce mezi obchodním oddělením a centrem pro výzkum a vývoj, složená z kreativních profesionálů a odborníků v oblasti designu potravin a dortů, umožňuje společnosti Martellato pravidelně uvádět na trh nové produkty navržené podle skutečných potřeb profesionálů.
Investice do výzkumu a vývoje umožňují vytvářet bezpečná, všestranná a inovativní řešení, která uspokojí neustále se měnící trh. Italská společnost Martellato je náš dlouholetý dodavatel.
Řazení produktů
Výpis produktů
Výkon 1,90 kW, průměr zapalovače 0,28 mm, nastavitelná intenzita plamene, tlačítko pro nepřetržitý plamen,...
Držák na teploměr Martellato vyrobený z nejkvalitnější nerezové oceli. Lze zavěsit na jakýkoliv hrnec, pánev. Zvyšuje...
Slouží k vyválení a otisknutí fondánu či marcipánu.
Slouží k vyválení a otisknutí fondánu či marcipánu.
Slouží k vyválení a otisknutí fondánu či marcipánu.
Šablona zdobení zákusků a řezů. Rychlé a snadné použití, plastová mřížka na zdobení sušenek.
Šablona zdobení zákusků a řezů. Rychlé a snadné použití, plastová mřížka na zdobení sušenek.
Šablona zdobení zákusků a řezů. Rychlé a snadné použití, plastová mřížka na zdobení sušenek.
Šablona zdobení zákusků a řezů. Rychlé a snadné použití, plastová mřížka na zdobení sušenek.
Šablona zdobení zákusků a řezů. Rychlé a snadné použití, plastová mřížka na zdobení sušenek.
Váš dokonalý pomocník Tato měkká plastová cukrářská karta od renomované italské značky Martellato je ideálním...
Délka 65 cm, opakovaně použitelný zdobící sáček z voděodolného syntetického materiálu, zesílený šev i hrot, praktické...
Cukrářský nerezová špička ve tvaru francouzské hvězdy o průměru 12 mm
Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...
Nerezová špička od Martellato řezaná.
Pekařské celokožené palčáky Martellato. Tyto pekařské rukavice jsou navrženy a vyrobeny tak, aby odolávaly teplotám...
Délka 55 cm, opakovaně použitelný zdobící sáček z voděodolného syntetického materiálu, zesílený šev i hrot, praktické...
Forma je vhodná jak na pečení, tak na studené/mražené dezerty.
Forma vhodná jak na pečení, tak na studené/mražené dezerty.
Forma vhodná jak na pečení, tak na studené/mražené dezerty.
Extra pevné, protiskluzový povrch, 80 mikronů, balení roli, 20 ks, zelené, délka 40 cm, bezpečné pro styk s...
Jednorázové cukrářské sáčky, transparentní PE, tloušťka 80 µm, délka 55 cm, balení 100 ks v jedné roli
Forma vhodná jak na pečení, tak na studené/mražené dezerty.
Nerezová špička od Martellato řezaná.
Roztírací cukrářská plastová karta
Forma na čokoládové pralinky z odolného materiálu. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy.
Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, kulatý,...
Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, délka 13,7...
Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, hnědý, kulatý, průměr...
Průměr 28 cm, objem 4 l, bílá, materiál polypropylen, lehká a odolná, pro míchání, šlehání nebo uchovávání surovin,...
Otáčivá žiletka v plastovém úchytu s krytem pro nařezávání pečiva.
Délka hladké čepele 9 cm, celková délka 19,4 cm, profesionální nerezová čepel, červená plastová rukojeť, vhodný do...
Délka 34 cm, materiál silikon, teplotní odolnost do 100 °C, vhodný do mikrovlnky, pružný, opakovaně...
Silikonová forma vhodná jak na pečení, tak na studené/mražené dezerty.
Profesionální pomůcka do každé kuchyně, cukrárny. Tato multifunkční škrabka Vám vytvoří čokoládové hobliny,...
Délka 46 cm, opakovaně použitelný, vyrobený z polyesterových vláken, polyuretanový povrch, praktické poutko na...
Profesionální nerezová cukrářská špička, hladký kulatý tvar, průměr otvoru 18 mm, bez svárů pro rovnoměrný výstup...
Cukrářská zdobící nerezová špička o průměru 6mm.
Nerezová špička Martellato hladká 22 mm.
Nerezová špička od Martellato řezaná - uzavřená hvězda 10 mm.
Nerezová špička na tvoření krémových květů.
Extra pevné, protiskluzový povrch, 80 mikronů, balení v boxu, 100 ks, zelené, délka 40 cm, bezpečné pro styk s...
Extra pevné, protiskluzový povrch, 80 mikronů, balení v boxu, 100 ks, zelené, délka 55 cm, bezpečné pro styk s...
Bílé plastové cenovky.
Bílé plastové cenovky.
Roztírací cukrářská plastová karta - stěrka tvrdá.
Cukrářská stěrka měkká (polotunel)
Cukrářská stěrka (polotunel)
Roztírací cukrářská plastová tvrdá karta
Cukrářská karta rovná je vhodná pro roztírání krémů, těst, čištění pracovních ploch, nabírání surovin, odkrajování...
Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...
Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...
Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...
Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...
Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...
Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...
Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...
Dortový páska fólie Martellato, rozměr 40 × 240 mm, tloušťka 80 mikronů, ultra transparentní, potravinářský plast, 1...
Spinner je elektrický obraceč dortových korpusů, který je nepostradatelný v každé dílně. Náš elektrický obraceč dortů...
Plastová fólie na tvarování čokolády nebo na oddělení tvarohových a jiných řezů.
Čokoládová forma na pralinky ve tvaru kakaových bobů pro tvorbu 2D i 3D pralinek.
Čokoládová forma z kvalitního polykarbonátového materiálu na výrobu čokoládových pralinek ve tvaru lego kostičky....
Čokoládová forma z kvalitního materiálu na výrobu tabulek čokolády. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy.
Forma na čokoládové pralinky z odolného materiálu. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy.
Dvoudílná forma z odolného materiálu na tvorbu 3D čokoládových pralinek Snadné "vyklepnutí" čokolády z...
Forma na krajku. Krajka vhodná k použití s hmotou Funcakes SMĚS NA KRAJKU.
Forma na nepečené dezerty pro slavnostní příležitosti.
Forma na nepečené dezerty pro slavnostní příležitosti.
Forma na nepečené dezerty pro slavnostní příležitosti.
Forma na nepečené dezerty pro slavnostní příležitosti.
Forma na nepečené dezerty pro slavnostní příležitosti.
Formovač na lístky, celé květy či dokonce stonky je nepostradatelným nástrojem v arzenálu každého cukráře. Díky němu...
Polykarbonátová forma na čokoládové pralinky. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy.
Polykarbonátová forma na čokoládové filigránky. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy. Hotové filigrány jsou...
Polykarbonátová forma na čokoládové pralinky. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy. Hotové filigrány jsou...
Polykarbonátová forma na čokoládové filigránky. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy. Hotové filigrány jsou...
Objem 215 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.
Objem 170 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, kulatý,...
Objem 210 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, kulatý.
Objem 58 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, délka 5 cm,...
Objem 190 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, průměr 6,5...
Objem 135 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.
Objem 150 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.
Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, délka 7,3...
Objem 87 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, kulatý.
Objem 80 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, průměr 4 cm,...
Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.
Objem 200 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, délka 10 cm,...
Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, délka 6,8...
Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.
Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, čtvercový tvar.
Objem 175 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, čtvercový...
Objem 100 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, tvar srdce.
Objem 175 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný,...
Objem 160 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný,...
Objem 140 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.
Objem 70 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.
Váleček k vykrajování těsta na croissanty.
Proměňte své čokoládové kreace s Mini Meltinchoc: Malý temperovací stroj, velké možnosti! Mini temperovací stroj na...
Temperovací stroj na čokoládu. Bez vodní lázně. Objem: 1,8 l. Součástí balení: tělo stroje (plastové v různých...
Průměr 13 cm, objem 0,4 l, bílá, materiál polypropylen, lehká a odolná, pro míchání, šlehání nebo uchovávání surovin,...
Průměr 17 cm, objem 1 l, bílá, materiál polypropylen, lehká a odolná, pro míchání, šlehání nebo uchovávání surovin,...
Průměr 23 cm, objem 2,5 l, bílá, materiál polypropylen, lehká a odolná, pro míchání, šlehání nebo uchovávání surovin,...
Průměr 32 cm, objem 8 l, bílá, materiál polypropylen, lehká a odolná, pro míchání, šlehání nebo uchovávání surovin,...
Průměr 38 cm, objem 10 l, bílá, materiál polypropylen, lehká a odolná, pro míchání, šlehání nebo uchovávání surovin,...
Žiletka v plastovém úchytu s krytem pro nařezávání pečiva.
Nůž na pečivo, hladké ostří 8,5 cm, nerezová ocel, oranžová plastová rukojeť, balení 1 ks, vhodný do pekařského a...
Kitr - kvalitní mřížka z nerezové oceli pro chladnutí a zdobení čokoládou, krémem, posypem vaše právě upečené...
Vytvořte si mistrovské čokoládové šachy Tato forma vám umožní snadno vyrobit precizní a elegantní šachové...
Plastová forma na čokoládové ozdoby - podkovy.
Tvořte čokoládová lízátka s kouzlem Halloweenu S plastovou formou na čokoládu – Sova a dýně jednoduše vytvoříte...
Plastová forma na čokoládu- tvary.
Profesionální pečicí podložka z mikroperforovaného silikonu s jádrem ze skelného vlákna Micromat, použitelná při...
Digitální ponorný teploměr.
S praktickým stojanem na nanuky se stanete mistrem v přípravě dokonalých dortových nanuků. Tento pomocník nejenže...
Profesionální kráječ na těsto s ergonomickou rukojetí a čepelí z nerezové oceli.
Profesionální kráječ na těsto s ergonomickou rukojetí a čepelí z nerezové oceli.
Raznice s ručkou.
Gumové rukavice vhodné pro práci s karamelem. POZOR - RUKAVICE NEJSOU TEPLUODOLNÉ.
Délka 60 cm, opakovaně použitelný zdobící sáček z voděodolného syntetického materiálu, zesílený šev i hrot, praktické...