Martellato

Slouží k vyválení a otisknutí fondánu či marcipánu.

Slouží k vyválení a otisknutí fondánu či marcipánu.

Šablona zdobení zákusků a řezů.  Rychlé a snadné použití, plastová mřížka na zdobení sušenek.

Šablona zdobení zákusků a řezů.  Rychlé a snadné použití, plastová mřížka na zdobení sušenek.

Šablona zdobení zákusků a řezů. Rychlé a snadné použití, plastová mřížka na zdobení sušenek.

Šablona zdobení zákusků a řezů.  Rychlé a snadné použití, plastová mřížka na zdobení sušenek.

Šablona zdobení zákusků a řezů.  Rychlé a snadné použití, plastová mřížka na zdobení sušenek.

Extra pevné, protiskluzový povrch, 80 mikronů, balení roli, 20 ks, zelené, délka 40 cm, bezpečné pro styk s...

Délka 65 cm, opakovaně použitelný zdobící sáček z voděodolného syntetického materiálu, zesílený šev i hrot, praktické...

Silikonová forma vhodná jak na pečení, tak na studené/mražené dezerty.

Průměr otvoru 9 mm, typ hladká, materiál nerezová ocel, profesionální cukrářská zdobící špička.

Pekařské celokožené palčáky Martellato. Tyto pekařské rukavice jsou navrženy a vyrobeny tak, aby odolávaly teplotám...

Průměr otvoru 12 mm, spodní průměr 30 mm, výška 50 mm, typ řezaná, materiál nerez, profesionální cukrářská zdobicí...

Průměr otvoru 14 mm, spodní průměr 35 mm, výška 55 mm, typ řezaná, materiál nerez, profesionální cukrářská zdobicí...

Váš dokonalý pomocník Tato měkká plastová cukrářská karta od renomované italské značky Martellato je ideálním...

Roztírací cukrářská plastová karta

Otáčivá žiletka v plastovém úchytu s krytem pro nařezávání pečiva.

Délka 55 cm, opakovaně použitelný zdobící sáček z voděodolného syntetického materiálu, zesílený šev i hrot, praktické...

Průměr otvoru 8 mm, typ hladká, materiál nerezová ocel, profesionální cukrářská zdobící špička.

Objem 160 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný,...

Průměr 23 cm, objem 2,5 l, bílá, materiál polypropylen, lehká a odolná, pro míchání, šlehání nebo uchovávání surovin,...

Forma vhodná jak na pečení, tak na studené/mražené dezerty.

Nerezová špička značky Martellato. Špička vytvoří tvar srdce. 

Cukrářská karta rovná je vhodná pro roztírání krémů, těst, čištění pracovních ploch, nabírání surovin, odkrajování...

Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...

Formovač na lístky, celé květy či dokonce stonky je nepostradatelným nástrojem v arzenálu každého cukráře. Díky němu...

Průměr 28 cm, objem 4 l, bílá, materiál polypropylen, lehká a odolná, pro míchání, šlehání nebo uchovávání surovin,...

Délka 34 cm, materiál silikon, teplotní odolnost do 100 °C, vhodný do mikrovlnky, pružný, opakovaně...

Forma vhodná jak na pečení, tak na studené/mražené dezerty.

Profesionální pomůcka do každé kuchyně, cukrárny.  Tato multifunkční škrabka Vám vytvoří čokoládové hobliny,...

Průměr otvoru 10 mm, spodní průměr 30 mm, výška 50 mm, typ zubatá, tvar francouzská hvězda, materiál nerez,...

Průměr otvoru 15 mm, spodní průměr 35 mm, výška 53 mm, typ zubatá, tvar francouzská hvězda, materiál nerez,...

Průměr otvoru 9 mm, typ zubatá, tvar francouzská hvězda, materiál nerez, profesionální cukrářská zdobicí špička.

Průměr otvoru 10 mm, typ hladká, materiál nerezová ocel, profesionální cukrářská zdobící špička.

Průměr otvoru 24 mm, typ hladká, materiál nerezová ocel, profesionální cukrářská zdobící špička.

Průměr otvoru 6 mm, typ hladká, materiál nerezová ocel, profesionální cukrářská zdobící špička.

Průměr otvoru 10 mm, spodní průměr 30 mm, výška 50 mm, typ řezaná, materiál nerez, profesionální cukrářská zdobicí...

Průměr otvoru 8 mm, spodní průměr 25 mm, výška 45 mm, typ řezaná, materiál nerez, profesionální cukrářská zdobicí...

Průměr otvoru 10 mm, spodní průměr 35 mm, výška 50 mm, typ zubatá, tvar uzavřená hvězda, materiál nerez,...

Průměr otvoru 12 mm, spodní průměr 35 mm, výška 50 mm, typ zubatá, tvar uzavřená hvězda, materiál nerez,...

Průměr otvoru 8 mm, spodní průměr 30 mm, výška 50 mm, typ zubatá, tvar uzavřená hvězda, materiál nerez, profesionální...

Materiál nerezová ocel, typ – na květy, průměr 37 mm, výška 42 mm, 1 ks v balení, určená pro tvorbu dekoračních...

Materiál nerezová ocel, typ – na květy, průměr 37 mm, výška 42 mm, 1 ks v balení, určená pro tvorbu dekoračních...

Nerezová špička Martellato květina - 3 mm.

Extra pevné, protiskluzový povrch, 80 mikronů, balení v boxu, 100 ks, zelené, délka 40 cm, bezpečné pro styk s...

Extra pevné, protiskluzový povrch, 80 mikronů, balení v roli, 20 ks, zelené, délka 55 cm, bezpečné pro styk s...

Bílé plastové cenovky.

Bílé plastové cenovky.

Roztírací cukrářská plastová karta - stěrka tvrdá.

Cukrářská stěrka měkká (polotunel)

Cukrářská stěrka (polotunel)

Roztírací cukrářská plastová tvrdá karta

Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...

Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...

Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...

Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...

Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...

Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...

Multifunkční dortová podložka z extrémně odolného a tuhého plastového materiálu, vhodné pro přemisťování a skladování...

Spinner je elektrický obraceč dortových korpusů, který je nepostradatelný v každé dílně. Náš elektrický obraceč dortů...

Výkon 1,90 kW, průměr zapalovače 0,28 mm, nastavitelná intenzita plamene, tlačítko pro nepřetržitý plamen,...

Průhledná plastová fólie na tvarování čokolády nebo na oddělení tvarohových a jiných řezů. Vhodná také jako boční...

Forma na čokoládové pralinky z odolného materiálu. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy. 

Čokoládová forma z kvalitního polykarbonátového materiálu na výrobu čokoládových pralinek ve tvaru lego kostičky....

Čokoládová forma z kvalitního materiálu na výrobu tabulek čokolády. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy. 

Forma na čokoládové pralinky z odolného materiálu. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy.

Dvoudílná forma z odolného materiálu na tvorbu 3D čokoládových pralinek  Snadné "vyklepnutí"  čokolády z...

Forma na krajku. Krajka vhodná k použití s hmotou Funcakes SMĚS NA KRAJKU.

Forma na nepečené dezerty pro slavnostní příležitosti.  

Forma na nepečené dezerty pro slavnostní příležitosti.

Forma na nepečené dezerty pro slavnostní příležitosti.    

Polykarbonátová forma na čokoládové pralinky. Snadné "vyklepnutí" čokolády z formy.  Hotové filigrány jsou...

Plynový hořák na karamel, Creme brulee, apod. Plnitelný zásobník o objemu 140ml. Doba hoření při plném zásobníku 60...

Jednorázové cukrářské sáčky, transparentní PE, tloušťka 80 µm, délka 55 cm, balení 100 ks v jedné roli

Objem 170 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, kulatý,...

Objem 210 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, kulatý.

Objem 165 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.

Objem 190 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, průměr 6,5...

Objem 190 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.

Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, délka 13,7...

Objem 135 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.

Objem 150 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.

Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, délka 7,3...

Objem 190 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.

Objem 87 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, kulatý.

Objem 80 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, průměr 4 cm,...

Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, hnědý, kulatý, průměr...

Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.

Objem 200 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, délka 10 cm,...

Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, délka 6,8...

Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.

Objem 120 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, čtvercový tvar.

Objem 175 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, čtvercový...

Objem 100 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný, tvar srdce.

Objem 175 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný,...

Objem 140 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.

Objem 70 ml, balení 100 ks, materiál plast, teplotní tolerance -18 °C až +70 °C, nerozbitný, průhledný.

Váleček k vykrajování těsta na croissanty. 

Proměňte své čokoládové kreace s Mini Meltinchoc: Malý temperovací stroj, velké možnosti! Mini temperovací stroj na...

Temperovací stroj na čokoládu. Bez vodní lázně. Objem: 1,8 l. Součástí balení: tělo stroje (plastové v různých...

Proměňte své čokoládové kreace s Mini Meltinchoc: Malý temperovací stroj, velké možnosti! Mini temperovací stroj na...

Průměr 13 cm, objem 0,4 l, bílá, materiál polypropylen, lehká a odolná, pro míchání, šlehání nebo uchovávání surovin,...

Průměr 17 cm, objem 1 l, bílá, materiál polypropylen, lehká a odolná, pro míchání, šlehání nebo uchovávání surovin,...

Průměr 32 cm, objem 8 l, bílá, materiál polypropylen, lehká a odolná, pro míchání, šlehání nebo uchovávání surovin,...

Průměr 38 cm, objem 10 l, bílá, materiál polypropylen, lehká a odolná, pro míchání, šlehání nebo uchovávání surovin,...

Nařezávač na bagety, sada 2 ks. Plastové tělo s vyměnitelnou žiletkou. Pro přesné a rovnoměrné nařezání pečiva před...

Žiletka v plastovém úchytu s krytem pro nařezávání pečiva. 

Délka hladké čepele 9 cm, celková délka 19,4 cm, profesionální nerezová čepel, červená plastová rukojeť, vhodný do...

Nůž na pečivo, hladké ostří 8,5 cm, nerezová ocel, oranžová plastová rukojeť, balení 1 ks, vhodný do pekařského a...

Nůž s vlnkovaným ostřím, délka 8 cm. Krátká čepel pro přesné řezy. Vhodný na pečivo, dorty a cukrářské práce.

Kitr - kvalitní mřížka z nerezové oceli pro chladnutí a zdobení čokoládou, krémem, posypem vaše právě upečené...

Vytvořte si mistrovské čokoládové šachy  Tato forma vám umožní snadno vyrobit precizní a elegantní šachové...

Plastová forma na čokoládové ozdoby - podkovy.

Tvořte čokoládová lízátka s kouzlem Halloweenu S plastovou formou na čokoládu – Sova a dýně jednoduše vytvoříte...

Plastová forma na čokoládu- tvary.

Mikroperforovaná silikonová podložka na vaření.  

Profesionální pečicí podložka z mikroperforovaného silikonu s jádrem ze skelného vlákna Micromat, použitelná při...

Černá podložka pod dezerty, kulatý tvar. Pevný plastový materiál. Pro prezentaci monoporcí a moderních dezertů ve...

Černá podložka pod dezerty, obdélníkový tvar. Pevný plastový materiál. Pro prezentaci monoporcí a moderních dezertů...

S  praktickým stojanem na nanuky se stanete mistrem v přípravě dokonalých dortových nanuků. Tento pomocník nejenže...