Forma na semifreda mignon – kruh MARTELLATO
Tvar kruh, rozměr formy 20 × 40 cm, kapacita 32 ks, velikost jedné porce – průměr 42,5 mm, výška 25 mm, objem 23 ml, materiál plast, barva bílá.
Detailní popis produktu
Profesionální forma určená pro výrobu semifreddo dezertů. Díky kvalitní plastové konstrukci zajišťuje maximální stabilitu při plnění i manipulaci, což je klíčové pro výrobu nejen v rušném cukrářském provozu.
Proč si vybrat právě tuto formu na semifreda?
- Ideální pro gastro i větší výrobu
- Kvalitní provedení
- Snadné vyjmutí dezertu
- Efektivní workflow
Jak formu používat?
- Naplňte formu připravenou směsí.
- Vložte do mrazáku – forma je vhodná i pro šokový zchlazovač.
- Po ztuhnutí dezerty vyjměte.
- Ideální pro moderní dezerty, entremety nebo monoporce.
Parametry
- Rozměr formy: 20 × 40 cm
- Velikost dezertu: průměr 42,5 mm, výška 25 mm
- Objem jedné porce: 23 ml
- Kapacita formy: 32 ks
- Materiál: plast
- Barva: bílá
- Použití: Určeno pro výrobu semifreddo a mražených dezertů. Lze použít v mrazáku i šokovém zchlazovači. Nevhodné do trouby a mikrovlnné trouby, vhodné do myčky.
- Skladování: Uchovávejte v suchu a čistotě, chraňte před mechanickým poškozením a vysokými teplotami.
Proč nakoupit u nás?
-
Nabízíme široký výběr cukrářských potřeb
-
Rychlá expedice – zboží odesíláme do druhého pracovního dne
-
Pečlivě balíme každou objednávku, aby vše dorazilo v perfektním stavu
O značce Martellato
Martellato je italská značka s dlouholetou tradicí ve výrobě profesionálního cukrářského a gastronomického vybavení. Její sortiment si oblíbili pekaři a cukráři po celém světě – od rodinných cukráren až po velké provozy. Značka staví na kvalitě, funkčnosti a dlouhé životnosti.
Ukázka použití produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Martellato Srl
Italská společnost Martellato Srl je výrobce profesionálních pomůcek pro cukráře, pekaře a výrobce zmrzliny.
Spolupráce mezi obchodním oddělením a centrem pro výzkum a vývoj, složená z kreativních profesionálů a odborníků v oblasti designu potravin a dortů, umožňuje společnosti Martellato pravidelně uvádět na trh nové produkty navržené podle skutečných potřeb profesionálů.
Investice do výzkumu a vývoje umožňují vytvářet bezpečná, všestranná a inovativní řešení, která uspokojí neustále se měnící trh. Italská společnost Martellato je náš dlouholetý dodavatel.
