Hladké zdobicí špičky
Hladké zdobicí špičky patří k nejuniverzálnějším nástrojům pro cukráře. Umožňují vytvářet čisté a rovné linie, puntíky, nápisy, plnění, makronky, pusinky a jemné krémové detaily. Jsou vhodné pro máslové krémy, šlehačku, polevy i různé cukrářské hmoty. Podívejte se také na zubaté špičky, pokud chcete dekorace s výraznější strukturou.
Jak správně zvolit velikost špičky?
Velikosti 1–4 jsou ideální na psaní, jemné linie a obvodové ozdoby. Špička č. 5 se používá na širší písmo, velikosti 6–9 jsou skvělé na okraje dortů, řezy a rolády. Špičky 10 a větší se uplatňují na jádrové a pálené hmoty a při tvorbě buflerů na indiánky a špičky. Pro snadné střídání špiček doporučujeme také adaptéry na zdobicí špičky.
Řazení produktů
Značky
MATERIÁL?
TYP TREZÍROVACÍ ŠPIČKY
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Pro pohodlnou práci doporučujeme kombinovat špičky s kvalitními zdobicími sáčky, které zajistí čisté a přesné zdobení.
Nejčastější otázky
K čemu se používají hladké zdobicí špičky?
Používají se na psaní, plnění, puntíky, makronky, pusinky i jemné detaily.
Jaký je rozdíl mezi hladkou a zubatou špičkou?
Hladká špička tvoří rovné a jemné tahy, zatímco zubatá má vroubkovaný okraj a dělá strukturované dekorace např. hvězdičky.
Jsou hladké špičky vhodné na makronky?
Ano. Nejčastěji se používají menší průměry, které umožní rovnoměrné dávkování těsta a vytvoření pravidelných, stejně velkých makronek.
