Hmota Fun Cakes 250 g – Bright White
Bílá barva, hmotnost balení 250 g, měkká a pružná konzistence, na potahování dortů, modelování figurek a dekorací, vhodné pro vegany, bez lepku, halal a kosher certifikace.
Detailní popis produktu
Tato zářivě bílá fondánová hmota od značky FunCakes má měkkou, pružnou konzistenci, dobře se propracovává a dá se vyválet do tenké vrstvy, takže se skvěle hodí na čisté potažení dortů i modelování cukrářských dekorací.
Proč si vybrat tuto bílou fondánovou hmotu?
- Měkká a pružná konzistence pro snadné zpracování
- Vhodná na potahování, modelování i dekorování
- Lze ji jednoduše obarvit gelovými barvami na požadovaný odstín
- Vhodná pro vegetariány a vegany
- Certifikace halal, kosher a bezlepkové složení
Jak použít fondánovou hmotu na dorty a dekorace?
- Na potahování dortů: Hmotu o pokojové teplotě propracujte a vyválejte na rovnoměrnou tloušťku (přibližně 2–3 mm). Během válení hmotu občas pootočte, aby se nepřilepila. Pokud se na okrajích tvoří prasklinky, znovu ji důkladně propracujte a vyválejte. Tenkou vrstvu fondánu opatrně přeneste na dort a vyhlazujte od středu ke krajům, abyste dosáhli dokonale hladkého povrchu.
- Na modelování: Fondán použijte na modelování figurek, mašlí, květin, lístků nebo dalších jedlých dekorací. Vyválenou hmotu můžete také vykrajovat vykrajovátky nebo modelovat pomocí silikonových forem s motivem.
- Doporučení: Pracovní plochu lehce poprašte moučkovým cukrem nebo škrobem, aby se fondán nelepil. Při barvení fondánu nechte hmotu přibližně na 1 hodinu odpočinout a před dalším použitím ji znovu propracujte.
Parametry
- Barva: bílá
- Hmotnost: 250 g
- Složení: cukr 83 %, rostlinný tuk (kokosový), voda, glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadla: E1400, E415, E466, aroma, konzervant: E202, zvlhčující látka: E422, regulátor kyselosti: E330.
- Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 1708 kJ / 408 kcal, tuky: 7,8 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 7,7 g), sacharidy: 85 g (z toho cukry: 83 g), bílkoviny: 0 g, sůl: 0 g
- Skladování: Skladujte v suchu při teplotě 16–23 °C, chraňte před slunečním zářením. ©ET
Proč nakoupit právě u nás?
-
Široký výběr cukrářských potřeb
-
Rychlá expedice – zboží odesíláme do druhého pracovního dne
-
Pečlivé zabalení každé objednávky, aby vše dorazilo v perfektním stavu
O značce FunCakes
FunCakes je nizozemská značka, která se specializuje na vše, co potřebujete ke kreativnímu pečení. Od kvalitních směsí, potahovacích hmot a jedlých dekorací až po praktické pomůcky. Produkty FunCakes si oblíbili cukráři po celé Evropě – a není divu, jsou totiž praktické, spolehlivé a navržené s ohledem na potřeby cukrářského provozu.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
FunCakes je holandská společnost, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitních cukrářských surovin a dekorací. Její sortiment zahrnuje modelovací a potahovací hmoty, marcipán a různé cukrářské zdobení. Díky dlouholeté zkušenosti a neustálé inovaci je FunCakes oblíbenou značkou mezi profesionály i amatéry po celém světě. S jejich produkty je každá sladká výzva snadno zvládnutelná a výsledky vždy vynikající.
