Míchačky

Proč zvolit plastovou míchačku?

Moderní plastové míchačky nahrazují tradiční dřevěné vařečky. Materiál je neporézní, neváže pachy a splňuje přísné evropské požadavky na materiály přicházející do styku s potravinami Díky zkosené hraně lopatky setřou těsto z boků mísy a nezanechají škrábance.

• bezpečný potravinářský polyamid
• teplotní odolnost až 180 °C (u vybraných typů)
• snadné mytí v myčce

Jak vybrat správnou délku

Pro domácí pečení postačí 25–30 cm, zatímco profesionální cukrárny a pekárny volí 40–50 cm, aby dosáhly na dno hlubokých nádob. Rukojeť by měla vyčnívat alespoň 10 cm nad okraj, abyste měli pohodlný  úchop. Sortiment Světa pečení zahrnuje modely Thermohauser a Lauterjung v několika délkách a barvách.

• 25–30 cm – menší dávky, polevy
• 35–45 cm – střední množství těsta
• 50 cm – velkoobjemové míchání a kvas

Údržba a bezpečnost

Po každém použití opláchněte lopatku v teplé vodě se saponátem nebo ji umyjte v myčce. Materiál nezadržuje vlhkost.

• neporézní povrch – méně bakterií
• žádná rez ani skvrny
• dlouhá životnost i při každodenním použití

Objevte také naše formy na dorty a plechy na pečení, které s doplní vybavení každého cukráře a cukrářky.

Jak odstranit lepivé těsto z plastové míchací lopatky?

Namočte ji na 5 minut do teplé vody se saponátem, zbytky změknou a snadno je setřete houbičkou.

Vydrží plastové náčiní horký karamel?

Ano, materiál odolá krátkodobým teplotám do 180 °C (vybrané typy), takže karamel jej nepoškodí. 

Čím se liší tato lopatka od klasické vařečky?

Lopatka má plošší, zkosenou část pro pohodlnější stírání těsta z nádob, zatímco vařečka je kulatější a určená spíše k míchání tekutin.

Vyberte si svoji novou míchačku ještě dnes a posuňte pečení na profesionální úroveň – odesíláme do druhého pracovního dne.