Nůž kuchařský KING'S ROW

Detailní popis produktu

Délka čepele: 200 mm

Celková délka: 332 mm

Hmotnost: 271 g

Materiál čepele: Speciální francouzská ocel s obsahem 0,50% C, 14,50% Cr, 0,70% Mo, 0,12% V.

Tvrdost min. 52 HRc.

Střenka: Dělená, vyrobená z kvalitní plastické hmoty se zvýšenou odolností proti teplotě. Opracování rukojeti zaručuje odstranění veškerých nehygienických spár, které by se mohly vyskytnout mezi kovovou a plastovou částí rukojeti.

Zpracování: Čepel je vykována za tepla, zakalená a popuštěná, aby bylo dosaženo velmi jemné struktury materiálu. Po dokonalém vybroušení je zaručena dlouhá trvanlivost ostří.