Pečení bez pečení

Jahodová sezóna je konečně v plném proudu! Komu by se ale chtělo v teplých letních dnech zapínat troubu? Nepečené dezerty s jahodami lámou v létě rekordy a tento rychlý jahodový dort se stane vaší novou závislostí. Spojili jsme v něm křupavý sušenkový základ, hromadu čerstvých jahod a sametově jemný...

Letní grilovačky, svatby a rodinné oslavy volají po dezertech, které jsou rychlé, vizuálně úchvatné a dají se snadno vzít do ruky. Přesně tohle splňují dezerty do skla (tzv. verrines)! Tento recept na jahodové tiramisu je absolutně „blbuvzdorný“, nepotřebujete k němu troubu a hravě s ním zužitkujete...

Cheesecake, který nepotřebuje troubu? Ano! Tenhle dezert je ideální volbou na léto – svěží limetková chuť, krémová náplň a sušenkový základ, který drží jako přibitý (i když ho do formy jen upěchujete). A pokud vás pečené verze moc neberou, tahle vás chytí za srdce (i lžíci).   Co budete potře...

Lehký, osvěžující a nostalgický – takový je Malakov, nepečený dort z piškotů, tvarohového krému a kompotovaných broskví, který znáte z dětství. Tenhle recept je perfektní na léto i slavnostní chvíle: nepeče se, zvládne ho i začátečník a vždycky se povede. Díky kapce griotky má ten správný šmrnc, a k...

Lehká, smetanová, jemně třaslavá a navrch ovocně osvěžující. Panna cotta je italská klasika, která boduje hlavně v teplejších měsících – a s jahodovým přelivem je to naprostá letní dokonalost. Sladká, ale ne těžká. Rychlá, ale efektní. A co je nejlepší? Zvládne ji i ten, kdo se bojí trouby. Co bude...

Tento dort je jako letní pohádka – lehký, krémový, s pořádnou dávkou čerstvých jahod a jemně nasládlým závojem bílé čokolády. Fraisier je francouzská klasika, ale my jsme si ji trochu „počeštili“ – místo máslového krému použijeme tvaroh a mascarpone. Výsledek? Luxusní chuť bez výčitek. A navíc… zach...