Prohnuté palety
Prohnuté roztírací palety patří mezi nejpoužívanější cukrářské pomůcky při práci s krémy, polevami i dortovými korpusy. Díky prohnutému tvaru umožňují pohodlné nanášení krému a zároveň i přenášení moučníků. V naší nabídce najdete různé délky vhodné pro detailní práci i vysoké dorty. Podívejte se také na potravinářské barvivo, které doplní vaši výbavu při přípravě barevných krémů.
K čemu slouží prohnutá roztírací paleta?
Prohnutá paleta je ideální pro práci kolem okrajů, bočních stran a špatně dostupných míst dortu. Používá se také k nadzvedávání a přenášení dortových korpusů, rolád či tenkých plátů.
Řazení produktů
Výpis produktů
Paleta pro cukráře, pekaře a kuchaře. Slouží k roztírání krémů apod.
Délka roztírací části 25 cm, šířka 3,4 cm, materiál nerezová ocel, plastová modrá rukojeť o délce 13 cm,...
Ovládací prvky výpisu
Nejčastější otázky
K čemu slouží prohnutá roztírací paleta?
Umožňuje přesnou práci kolem okrajů a bočních stran dortu a díky zahnuté rukojeti je skvělá i pro nadzvedávání a přenášení moučníků.
Jak vybrat správnou délku prohnuté palety?
Správná délka závisí na typu práce. Krátké palety jsou vhodné na menší dezerty a přesné detaily, zatímco delší palety oceníte u širokých korpusů nebo vysokých dortů. Delší a širší paleta usnadňuje nanášení krému ve velkých plochách a zlepšuje stabilitu při přenášení dortových vrstev.
Jak pečovat o prohnutou roztírací paletu?
Údržba prohnuté palety je jednoduchá – stačí ji opláchnout teplou vodou se saponátem a osušit. Většina nerezových modelů je vhodná i do myčky, což oceníte při častém používání. Nerezová ocel je pevná, hygienická a odolná vůči korozi, takže vám paleta vydrží mnoho let.