Recenze a case study

Když se v Moravskoslezském kraji řekne poctivá cukrařina, mnoha lidem se okamžitě vybaví Cukrárna Jařabová. Rodinný podnik se srdcem v Kravařích a pobočkou v centru Opavy dělá radost svým zákazníkům už neuvěřitelných 35 let. Za touto stálicí stojí paní Ludmila Jařabová, energická dáma, pro kterou je...

Když se v Brně řekne Božský kopeček, většina lidí si vybaví pastelová retro autíčka a fronty na úžasnou veganskou zmrzlinu. Za tímto gastro fenoménem, pod který dnes spadá i síť oblíbených cukráren Tutti Frutti, Božská továrna, kavárna Café Mendel nebo Pizza Punk, stojí Milan Blatný. Jak se z jednoh...

V Bučovicích vznikla kavárna, která voní poctivým pečivem, kávou a sálá z ní odvaha jít si za snem. Tereza Černá se po sedmi letech v Kanadě rozhodla vrátit domů a otevřít podnik, jaký v regionu chyběl. A se Světem pečení po boku doladila každý detail své cukrářské výroby – od forem až po stěrk...