Recenze a case study

Výpis článků

Od spontánního nápadu k brněnské legendě: Milan Blatný o cestě Božského kopečku a cukráren Tutti Frutti
Od spontánního nápadu k brněnské legendě: Milan Blatný o cestě Božského kopečku a cukráren Tutti Frutti

Když se v Brně řekne Božský kopeček, většina lidí si vybaví pastelová retro autíčka a fronty na úžasnou veganskou zmrzlinu. Za tímto gastro fenoménem, pod který dnes spadá i síť oblíbených cukráren Tutti Frutti, Božská továrna, kavárna Café Mendel nebo Pizza Punk, stojí Milan Blatný. Jak se z jednoh...

Číst článek
BLACK BAKERY: OD NÁPADU K PRVNÍMU CROISSANTU – SE SVĚTEM PEČENÍ PO BOKU
BLACK BAKERY: OD NÁPADU K PRVNÍMU CROISSANTU – SE SVĚTEM PEČENÍ PO BOKU

V Bučovicích vznikla kavárna, která voní poctivým pečivem, kávou a sálá z ní odvaha jít si za snem. Tereza Černá se po sedmi letech v Kanadě rozhodla vrátit domů a otevřít podnik, jaký v regionu chyběl. A se Světem pečení po boku doladila každý detail své cukrářské výroby – od forem až po stěrk...

Číst článek

Ovládací prvky výpisu

2 položek celkem