Toppingy
Toppingy dodají zmrzlině, palačinkám a dalším dezertům výraznější chuť a lákavý vzhled. Jejich výhodou je rychlé použití, snadné dávkování a okamžitý efekt, proto se skvěle hodí pro domácí použití i profesionální gastro provozy.
K čemu se používá topping?
Topping se používá hlavně k dochucení a dozdobení hotových dezertů těsně před servírováním. Skvěle doplní například zmrzlinové poháry, palačinky, lívance, vafle, panna cottu, cheesecaky nebo pudink. Toppingy využijete také při přípravě sladkých nápojů, ledové kávy, frappé nebo milkshaků. Před nalitím samotného nápoje jím můžete jednoduše ozdobit vnitřní stěny sklenice pomocí různých vzorů nebo ho přidat navrch šlehačky jako sladkou tečku.
Řazení produktů
Výpis produktů
Karamelová poleva, hmotnost 160 g, s praktickým dávkovačem, jemná konzistence, sladká máslová chuť, vhodná na dorty,...
Ovládací prvky výpisu
Nejčastější otázky
Jaký je rozdíl mezi toppingem a cukrovou, tukovou nebo fondánovou polevou?
Topping slouží hlavně k dochucení a dekoraci hotového dezertu před podáváním. Často se nanáší jednoduchou cikcak metodou, díky které na dezertu vytvoří rychlé a efektní zdobení. Cukrová, tuková nebo fondánová poleva se používá k potažení, máčení nebo vytvoření pevnější vrstvy na cukrářském výrobku. Rozdíl je tedy hlavně ve způsobu použití a výsledném efektu.
Na jaké dezerty se topping nejlépe hodí?
Nejčastěji se používá na zmrzlinové poháry, palačinky, lívance, vafle, panna cottu, cheesecake, pudinky nebo sladké nápoje. Funguje skvěle všude, kde chcete rychle přidat chuť i ozdobný detail.
Jak toppingy skladovat?
Vždy se řiďte informacemi na obalu konkrétního výrobku. Obecně je vhodné skladovat toppingy v suchu, mimo přímé sluneční záření a bez výrazných teplotních výkyvů. Po otevření dodržujte doporučení výrobce.