LORANN – Jahodová emulze 118 ml

Detailní popis produktu

Silná jahodová chuť, která se během pečení neztratí – právě to je hlavní výhoda této pečicí a ochucovací emulze. Svou intenzitu si udrží i při vysokých teplotách, na rozdíl od některých alkoholových extraktů. Použití je jednoduché: 1 lžička emulze odpovídá 1 lžičce extraktu – jen s výrazně lepším výsledkem. Je ideální pro cukráře a pekaře, kteří chtějí konzistentní a profesionální chuť.

Proč si vybrat právě tuto ochucovací emulzi?

• Má intenzivní a příjemnou chuť i po tepelné úpravě
• Silnější efekt než klasický extrakt
• Bezpečné složení – bez ořechů, bez mléčných složek, bez cukru, bez GMO
• Má Kosher certifikaci kvality a je vhodná pro vegany
• Poskytuje stabilní a konzistentní chuť

Jak používat jahodovou ochucovací emulzi?

• Dorty, bábovky a pečená těsta: Skvělá do piškotových i třených těst. Pečením neztrácí intenzitu. Výborně se hodí i pro nadýchané letní cupcaky, které provoní vůní ovoce.
• Krémy, polevy a náplně: Perfektně ladí s tvarohovým, smetanovým i mascarpone základem. Krémům dodá bohatou chuť a nezmění jejich konzistenci.
• Fondán a potahové hmoty: Ideální k provonění fondánu nebo potahovacích hmot. Dodá jim příjemný jahodový nádech.
• Zmrzliny, jogurty a studené dezerty: Perfektní do ovocných zmrzlin, letních nepečených dezertů, tvarohu a jogurtu.
• Mléčné a fitness nápoje: Pár kapek promění mléko nebo proteinový nápoj v lahodný jahodový zážitek bez zbytečného cukru.
• Osvěžující domácí nápoje: Skvělá do domácích limonád, ledových čajů, perlivých vod nebo míchaných drinků.

Parametry

• Příchuť: jahoda
• Objem: 118 ml
• Složení: Voda, propylenglykol, přírodní aroma, aroma, triacetin, etanol, extrakt z řepné šťávy, xanthan, barvivo (E129, E133). Barvivo E129 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
• Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční záření. ©TN

Proč nakoupit právě u nás?

• Široký výběr cukrářských potřeb
• Rychlá expedice – zboží odesíláme do druhého pracovního dne
• Pečlivé zabalení každé objednávky, aby vše dorazilo v perfektním stavu

O značce LorAnn

LorAnn je rodinná americká značka založená v roce 1962. Specializuje se na profesionální aromata, esenciální oleje a další ingredience, které používají cukráři a pekaři ve více než padesáti zemích světa. Produkty LorAnn jsou vyvíjeny s důrazem na kvalitu, stabilní chuť a spolehlivé výsledky, které ocení jak velké gastronomické provozy, tak domácí cukrářky.