Mascarpone 1 kg

Detailní popis produktu

Mascarpone je čerstvý smetanový sýr vyráběný z kravského mléka. Vyniká plnou a jemně nasládlou chutí, která připomíná hustou čerstvou smetanu či máslo. Díky své hladké, krémové a dobře roztíratelné konzistenci má široké možnosti využití v cukrařině i gastronomii. Ať už tedy připravujete klasické tiramisu nebo moderní dezerty, mascarpone je základ, na který se můžete spolehnout.

Proč si vybrat právě toto mascarpone?

• Plná smetanová chuť – dodá dezertům jemnost a poctivý mléčný základ
• Krémová konzistence – dobře se zapracuje do krémů, pěn i náplní
• Snadná roztíratelnost – ideální pro vrstvení a plnění dortů či dezertů
• Univerzální použití – hodí se do sladkých dezertů i slaných pokrmů
• Dostupnější varianta balení – praktické řešení pro nadšence do pečení i menší provozy

Jak mascarpone používat?

• Tiramisu: Naprosto stěžejní surovina pro pravé italské tiramisu.
• Dortové krémy: Používá se do krémů na promazávání dortů (např. Red Velvet), často v kombinaci se šlehačkou nebo tvarohem.
• Zdobení dezertů: Díky své pevnosti po vyšlehání je skvělé na zdobení cupcaků a dortů.
• Ovocné poháry a dezerty ve skleničce: Často se vrství s čerstvým ovocem, sušenkami nebo piškoty.
• Rolády a řezy: Vytváří chutné náplně do rolád a krémových řezů.
• Cheesecaky: Mascarpone se přidává do pečených i nepečených cheesecaků pro bohatší chuť.

Doporučení: šlehejte chlazené

Parametry

• Typ produktu: smetanový sýr (mascarpone)
• Hmotnost: 1 kg
• Výživové údaje (na 100 g): energetická hodnota: 1 640 kJ / 392 kcal, tuky: 40 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 26 g), sacharidy: 4,2 g (z toho cukry: 2,7 g), bílkoviny: 3,8 g, sůl: 0,09 g.
• Skladování: uchovávejte v ledničce při teplotě od +1 °C do +6 °C, po otevření spotřebujte do 2 dnů. ©ET

Proč nakoupit u nás?

• Široký výběr cukrářských potřeb
• Rychlá expedice – zboží odesíláme do druhého pracovního dne
• Pečlivé zabalení každé objednávky, aby vše dorazilo v perfektním stavu