Potravinářské barvivo
Potravinářské barvy jsou často detail, který rozhodne, jestli dezert vypadá „hezky“, nebo opravdu wow. Pomohou vám dosáhnout přesného odstínu – ať už ladíte jemnou pastelovou šlehačku, sytý red velvet, čokoládové skořápky na pralinky nebo výrazné komiksové linky. Ve Světě pečení vybíráme produkty od ověřených výrobců, na které se můžete spolehnout při domácím i profesionálním pečení.
Ne každá barva patří do všeho. Pokud chcete sytý odstín bez kompromisů, je důležité zvolit správný typ. Nabízíme gelové barvy, barvy rozpustné v tucích, prachové barvy i sprejové barvy, které jsou vyrobeny z materiálů vhodných pro styk s potravinami a umožňují přesnou práci při zdobení dezertů.
🧁 Gelové barvy
Univerzální volba do krémů, těst, polev i fondánu. Jsou koncentrované, neředí hmotu a zvládnou výrazné odstíny. Ideální pro dorty, cupcakes i modelování.
🍫 Barvy rozpustné v tucích (olejové)
Používají se do čokolády, kakaového másla a máslových krémů. Pokud chcete barvit polevu na pralinky nebo čokoládové dekorace, sáhněte po tomto typu – gelová barva si s tukem nerozumí.
✨ Prachové barvy
Na stínování, zvýraznění detailů, metalické a perleťové efekty. Používají se suché nebo rozmíchané v alkoholu na malování.
💨 Sprejové barvy
Rychlé a efektní řešení pro rovnoměrné krytí, sametový efekt, luxusní mat nebo lesk.
Řazení produktů
Výpis produktů
Krémová barva, typ gelová (bez tartrazinu), hmotnost balení 25 g, vhodná pro vegetariány a vegany, certifikace...
Bílá barva, vysoce koncentrovaná, balení 150 g, prášková forma, bez E171, košer certifikát, vhodné pro vegetariány a...
Sada 8 barev (Golden Yellow, Violet, Royal Blue, Red Red, Pink, Leaf Green, Ivory, Black), vysoce koncentrované,...
Barva slonová kost, vysoce koncentrovaná, hmotnost 28 g, určená pro barvení cukrářských potahovacích a...
Barva bílá (WHITE), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5 g/1 kg, bez lepku.
Dokonalý sametový efekt pro vaše dezerty Přírodní barva bez azobarviv s ovocnými a zeleninovými extrakty Sprej...
Vysoce kvalitní prachová barva do krémů, těsta, fondánu. Jedná se o vysoce koncentrovaný jedlý pigment.
Bílá barva, prachová (s leskem), v rozprašovači, bez aerosolu, balení 10 g, vhodné pro zdobení dortů, cupcaků,...
Bílá barva, na bázi oleje, vysoce koncentrovaná, lahvička s kapátkem, objem 25 ml, k tónování pastelových...
Bílá barva, vysoce koncentrovaná, balení 20 g, prášková forma, bez E171, košer certifikát, vhodné pro vegetariány a...
Zářivě bílá krása pro vaše dorty Tekutá barva - bílá 100 g Decora je ideální volbou pro každého cukráře, pekaře i...
Sada 8 × 14 ml, tekuté barvy, 8 odstínů barev (černá, modrá, červená, zelená, žlutá, bílá, zlatá, stříbrná), na bázi...
Bílá barva, tekutá, objem 60 ml, na bázi alkoholu, vhodné pro vegetariány a vegany, košer certifikace, určeno...
Bílá barva, vysoce koncentrovaná, balení 42 g, gelová, bez E171, košer certifikát, vhodné pro vegetariány a vegany,...
Chocolart je řada výrobků značky Pavoni, která byla vyvinuta ve spolupráci s italským cukrářským...
Rozjasněte své sladké výtvory: Prachová barva do čokolády bílá pro dokonalé výsledky! Prachová barva do čokolády v...
Bílá barva, hmotnost balení 35 g, barvivo rozpustné v tucích, vhodné pro vegetariány a vegany, košer certifikace,...
Bílá barva, vysoce koncentrovaná, balení 400 g, gelová, bez E171, košer certifikát, vhodné pro vegetariány a vegany,...
Olejová potravinářská bílá barva, tekutá konzistence, objem 30 ml, určená pro barvení čokolády, kakaového másla a...
Bílá barva, objem 14 ml, tekutá forma, praktická lahvička pro přesné dávkování, košer certifikát, vhodné pro...
Bílá barva, objem 7 ml, typ prachová, vhodná pro malování a stínování dekorací z fondánu, marcipánu a modelovacích hmot.
Ovládací prvky výpisu
Proč zvolit naše potravinářské barvy?
Gelové potravinářské barvy patří mezi nejoblíbenější volbu profesionálních cukrářů. Jsou koncentrované, snadno se míchají a perfektně drží barvu v krémech, těstech i fondánech.
Nabízíme:
- Gelové barvy Wilton, Sugarflair a mnoho dalších – pro dokonalé obarvení krémů, fondánů, marcipánů i makronek.
- Barvy do čokolády – speciálně vyvinuté pro čokoládové kreace, zajišťující živé a syté odstíny.
- Airbrush barvy – pro detailní a hladké stínování, které posune vaše dorty na novou úroveň profesionality.
- Běloby – pro dosažení bělosti bez obsahu oxidu titaničitého.
- Prachové barvy na dort – ideální pro jemné stínování, dodání hloubky a jemných barevných přechodů.
- Barvy ve spreji a gely na psaní – rychlé a snadné zdobení dortů a zákusků.
- Dekorační jedlé fixy a štětce – precizní aplikace pro jemné detaily na sladkostech.
Jak obarvit vaše dezerty jako profesionál?
Obarvit fondán nebo marcipán nemusí být složité. S našimi gelovými potravinářskými barvami snadno dosáhnete výrazných barev. Stačí malé množství pro sytý odstín – žádné blednutí ani ztráta intenzity. Využijte tekuté potravinářské barvivo pro jemnější tónování nebo přidejte šmrnc svým dortům pomocí zlaté potravinářské barvy.
Tipy na využití:
- Barvy na čokoládu: Ideální pro obarvení čokoládových pralinek, polev a čokoládových dekorací.
- Červené a černé potravinářské barvivo: Perfektní pro dramatické a elegantní efekty na dortu.
- Gelové barvy na marcipán: Dejte svým postavičkám a ozdobám realistický vzhled.
- Prachové potravinářské barvy: Skvělé pro efektní stínování květin a lístků.
- Airbrush barvy: Dokonalé pro jemné a plynulé barevné přechody, které dodají vašim dezertům a dortům profesionální vzhled.