Maracuja pyré 70 % 1,2 kg

Detailní popis produktu

Toto pyré s obsahem 70 % ovoce je profesionální surovina, která do receptur přináší šťavnatou a svěží ovocnou chuť. Ovocné pyré je určeno k okamžitému použití a šetří čas při výrobě dezertů v cukrárnách, gastro provozech i při domácím pečení. Hodí se pro výrobu sorbetů, zmrzlin, krémů, polev i ovocných náplní do dortů nebo řezů.

Proč si vybrat právě toto ovocné pyré?

• 70 % ovoce – výrazná chuť, která se v receptuře neztratí
• Praktické pro profesionální provoz – stabilní výsledek, snadné dávkování a úspora času při přípravě
• Univerzální použití – vhodné do zmrzlinářství, cukrářské výroby, dezertních skleniček, dortů i restauračních dezertů
• Bez lepku a vhodné pro vegany – dobře zapadá do moderní nabídky dezertů pro širší skupinu zákazníků
• Chuť ovoce po celý rok – svěží chuť bez závislosti na sezoně a kvalitě čerstvého ovoce

Jak ovocné pyré používat?

• Vhodné pro zmrzliny a sorbety
• Skvělý základ do ovocných krémů
• Použijte jako náplň do pralinek nebo dezertů
• Pro výrobu ovocné glazury
• Výborné i do pudinků
• Ideální pro přípravu limonád, koktejlů i teplých nápojů, kterým dodá výraznou ovocnou chuť
• Kombinujte s dalšími druhy ovoce, ořechy či čokoládou

Parametry

• Příchuť: maracuja/mučenka
• Obsah ovoce: 70 %
• Hmotnost balení: 1,2 kg

Složení, alergeny, výživové údaje a skladování

• Složení: marakujová dužina 72 %, glukózový sirup, cukr, rostlinná vláknina, antioxidant: kyselina askorbová, přírodní aroma, konzervant: sorban draselný.
• Alergeny: může obsahovat sóju, mléko, vejce, vlašské ořechy a pistácie.
• Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 664 kJ / 156 kcal, tuky: 0,20 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g), sacharidy: 36 g (z toho cukry: 30 g), bílkoviny: 1,70 g, sůl: 0,03 g.
• Skladování: uchovávejte na chladném a suchém místě. Po otevření skladujte v chladničce. ©ET

Proč nakoupit u nás?

• Široký výběr cukrářských potřeb
• Rychlá expedice – zboží odesíláme do druhého pracovního dne
• Pečlivé zabalení každé objednávky, aby vše dorazilo v perfektním stavu

O výrobci Giuso

Giuso je italská značka s historií sahající do roku 1919, kdy začínala jako malá dílna zaměřená na džemy a kandované ovoce. Dnes patří mezi významné výrobce surovin a polotovarů pro zmrzlinářství a cukrařinu. Staví na kombinaci tradice, výběru kvalitních surovin, vývoje receptur a moderních výrobních procesů. Značka je součástí skupiny Casa Optima a dlouhodobě se zaměřuje na produkty, které pomáhají profesionálům tvořit chutné a poctivé dezerty.