Muffin-Mix Gluten Free 900 g
Bezlepková směs na muffiny, světlé dortové korpusy nebo bábovku, balení 900 g, dobrá konzistence těsta, jednoduchá a spolehlivá příprava, vyvážená chuť.
Detailní popis produktu
Bezlepková směs určená pro přípravu muffinů a dalších cukrářských výrobků.
Proč si vybrat tuto bezlepkovou směs?
-
Všestranné použití – směs se hodí pro muffiny, cupcaky, řezy, dortové základy nebo bábovky.
-
Dobře zpracovatelná konzistence těsta – těsto se snadno připravuje i rovnoměrně roztírá.
-
Jednoduchá a spolehlivá příprava – pomáhá dosáhnout stejného výsledku i při opakovaném pečení.
-
Přirozený vzhled hotového korpusu – upečený výrobek má přirozenou světlou barvu.
-
Jemná a příjemná chuť – základ je vhodný pro další ochucení i kombinaci s náplněmi.
-
Delší pocit čerstvosti – hotový výrobek si déle uchovává vláčnost a příjemnou strukturu.
Jak používat tuto směs na pečení muffinů?
- Muffin-Mix Gluten Free: 900 g
- Celá vejce: 10 ks
- Rostlinný olej: 310 g
- Voda: 130 g
Postup přípravy: Všechny suroviny vložte do mísy a míchejte přibližně 3 minuty na pomalý chod, dokud nevznikne hladké těsto. Hotové těsto dávkujte do muffinových forem v množství přibližně 70 g na jednu porci. Pečte při teplotě 180 °C po dobu 30–35 minut.
Tip: Do těsta můžete přidat různé cukrářské suroviny podle požadované chuti a vzhledu. Přidejte například ovoce, rozinky, čokoládové pecičky, mandle nebo pistácie.
Parametry
- Typ směsi: sypká směs na muffiny (bez lepku)
- Hmotnost balení: 900 g
- Složení: cukr, bramborový škrob, modifikovaný škrob (E1414 bramborový), rostlinný tuk (palmový), sušená syrovátka, kypřící látka (E450, E500), emulgátor (E481, E472e, E472b, E475), sůl, aroma, zahušťovadlo (E415), glukózový sirup, sušené odstředěné mléko.
- Alergeny: Může obsahovat stopy vajec.
- Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 1659 kJ / 397 kcal, tuky: 6,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 3,4 g), sacharidy: 83,3 g (z toho cukry: 47,4 g), bílkoviny: 0,7 g, sůl: 1,6 g.
- Skladování: Skladujte v suchu, chladu a dobře uzavřeném obalu. ©ET
Proč nakoupit u nás?
- Široký výběr cukrářských potřeb
- Rychlá expedice – zboží odesíláme do druhého pracovního dne
- Pečlivé zabalení každé objednávky, aby vše dorazilo v perfektním stavu
O značce IREKS
IREKS ENZYMA s.r.o. je český výrobce a dodavatel pekařských a cukrářských surovin s historií od roku 1991. Od roku 1999 je součástí německé skupiny IREKS a dnes nabízí široký sortiment směsí, náplní, sladů, tuků, čokolád i surovin pro zmrzlinu. Vedle stabilní kvality staví také na technologické podpoře, vlastním vývoji a zkušenostech s výrobou pro pekárny, cukrárny a potravinářské provozy.
| Kategorie: | Přísady na pečení |
|---|---|
| EAN: | 4025281223900 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
