Cukrářské suroviny, Strana 3
-
Potravinářské barvy
-
Marcipán
-
Fondán
-
Ovocná pyré a sirupy
-
Královská glazura – Royal Icing
-
Potravinářské lesky
-
Čokoláda a kakao
-
Cukrářské polevy
-
Želatina, agar, pektin
-
Aroma, extrakty, emulze
-
Náplně, krémy, ganache
-
Ochucovací pasty
-
Olej ve spreji
-
Sušené plody a ovoce
-
Mouky
-
Přísady
-
Přísady do modelovacích hmot
-
Lepidla a gely na jedlý papír
-
Jedlé krajky
-
Isomalt - hmota na karamel
-
Modelovací čokoláda
-
Smetana, sušené a kondenzované mléko, sýr
-
Pasterizovaný bílek a žloutek
-
Korpusy
Řazení produktů
Značky
BALENÍ (v kusech)
BARVA
Hmotnost netto?
poměr?
PŘÍCHUŤ
TYP BARVY
TYP JEDLÉHO FIXU
Výpis produktů
Prášková želatina 500 g, 220 Bloom, typ A (vepřová), zrnitost 20–30 mesh, 84–87 % bílkovin, pH 4,7–5,2
Vysoce koncentrovaná potravinářská gelová barva, se kterou lehce obarvíte krém, marcipán, cukrovou potahovací hmotu...
Hmotnost 2 g. Barva může být nanášena štětečkem za sucha, nebo lze též s ní malovat po rozmíchání v malém množství...
Potahovací a modelovací hmota, hmotnost 4 kg, bílá barva, mandlové aroma, pružná a pevná konzistence, ideální na...
Potravinářský sprej s barevným efektem. Funguje skvěle na marcipánu, fondánu, másle, čokoládě, gumpastě, modelovací...
Barevné cukrové krystalky od Sugarflair přidají vašim výrobkům texturu a zajímavý efekt. Jednoduše nasypte na...
Barevné cukrové krystalky od Sugarflair přidají vašim výrobkům texturu a zajímavý efekt. Jednoduše nasypte na...
Čokoládové barvy jsou vyrobeny z barevného kakaového másla. Jsou univerzální a snadno použitelné. Jednoduše je...
Glukózový sirup Sugarflair.
Dodejte svému dortu nebo koláči lahodnou vanilkovou příchuť s organickou vanilkovou pastou Taylor & Colledge.
Objem 40 ml, přírodní extrakt, vanilková příchuť, pro cukrářské použití, určeno do dezertů, krémů a těst.
Sugarflair Edible Droplet Paint je tekutá barva v praktické stlačovací lahvičce. S dávkováním stlačovací lahvičky je...
Zářivě bílá krása pro vaše dorty Tekutá barva - bílá 100 g Decora je ideální volbou pro každého cukráře, pekaře i...
Zrcadlová poleva 325 g FunCakes, hotová k použití, lesklý efekt na dorty, lze obarvit, vhodná pro vegany, na mražené...
Sada 8 × 14 ml, tekuté barvy, 8 odstínů barev – černá, modrá, červená, zelená, žlutá, bílá, zlatá,...
Potravinářské gelové barvivo k obarvení cukrových hmot, marcipánů, krémů.
Objem 7ml. Barva může být nanášena štětečkem za sucha, nebo s ní lze malovat po rozmíchání v malém množství alkoholu....
Potravinářské gelové barvivo k obarvení cukrových hmot, marcipánů, krémů.
Jednoduše obarvěte marcipán, fondán a gumovou pastu pomocí Spectral Concentrated Paste Colors od Sugarflair. K...
Doporučujeme osobní odběr na prodejně Zábrdovická 15/16, Brno, z důvodu skladování produktu do +6 °C. Vzhledem k...
Výjimečná chuť a široké možnosti použití Callebaut mléčná čokoláda ve formě čokopeciček přináší vyváženou...
Výjimečná chuť a široké možnosti použití Callebaut mléčná čokoláda ve formě čokopeciček přináší vyváženou kakaovou a...
Křupavý základ pro špičkové cukrářské výtvory Bienetta je profesionální sypká směs pro rychlou výrobu florentinek,...
37 % bílá čokoláda, hmotnost 1,5 kg, ve formě penízků, švýcarská výroba, jemná sladkost, nízký obsah cukru.
Rozjasněte své dezerty s gelovou barvou Sugarflair v zeleném odstínu! Bitter Lemon/Lime – potravinářská...
Vysoce koncentrovaná potravinářská gelová barva, se kterou lehce obarvíte krém, marcipán, cukrovou potahovací hmotu...
Černá barva, objem 7 ml, typ barvy – prachová, jedlá, vhodná pro malování a stínování dekorací z fondánu, marcipánu a...
Sugarflair Maximum Concentrated Paste Color je barvivo pro snadné a intenzivní barvení. Toto barvivo dodává marcipánu...
Rozjasněte své dezerty s gelovou barvou Sugarflair v červeném odstínu! Blood Red – potravinářská gelová...
Spectral Concentrated Paste Colors od Sugarflair dodávají marcipánové, fondantové a gumové pastě krásné přirozené...
Modrá barva, typ gelová, vysoce koncentrovaná, max. dávkování 4,7 g/kg, balení 400 g, vhodná pro vegany a...
Tato barva dodává fondánu a marcipánu sytou barvu s malým množstvím potravinářského barviva.
Hmotnost 2 g. Barva může být nanášena štětečkem za sucha, nebo lze též s ní malovat po rozmíchání v malém množství...
Burgundy (vínová) barva, objem 14 ml, tekutá, jedlá, kosher certifikát, pro barvení krémů, cukrářských hmot a...
Rozjasněte své dezerty s gelovou barvou Sugarflair ve vínovém odstínu! Burgundy – potravinářská gelová...
Koncentrovaná gelová barva vhodná na barvení hmoty - např. krém, potahovací a modelovací hmota. Barva aplikujte...
Vysoce koncentrovaná potravinářská gelová barva, se kterou lehce obarvíte krém, marcipán, cukrovou potahovací hmotu...
Caramelo Condé – karamelizované zahuštěné slazené plnotučné mléko 1 kg. Hotový karamelový krém ideální do cukrářských...
Objem 7ml. Barva může být nanášena štětečkem za sucha, nebo s ní lze malovat po rozmíchání v malém množství alkoholu....
Pasta s příchutí citronu ScrapCooking o hmotnosti 50 g byla vyrobena z vysoce kvalitních surovin, aby poskytla...
Rozjasněte své dezerty s gelovou barvou Sugarflair ve vínovém odstínu! Claret – potravinářská gelová barva...
Vysoce koncentrovaná potravinářská gelová barva, se kterou lehce obarvíte krém, marcipán, cukrovou potahovací hmotu...
Tekutá olejová barva – bordó (burgundy) , objem 20 ml; barvivo rozpustné v tucích pro krémy, čokoládu, ganache a...
Colour Mill Tekutá olejová barva – citronová (lemon) , objem 20 ml; barvivo rozpustné v tucích pro krémy,...
Colour Mill Tekutá olejová barva – cukrová vata (candy) , objem 20 ml; barvivo rozpustné v tucích pro...
Colour Mill Tekutá olejová barva – černá (black), objem 100 ml; barvivo rozpustné v tucích pro krémy, čokoládu,...
Tekutá olejová barva – fuchsiová (fuchsia) , objem 20 ml; barvivo rozpustné v tucích pro krémy, čokoládu,...
Colour Mill Tekutá olejová barva – lesní zelená (forest green), objem 100 ml; barvivo rozpustné v tucích pro...
Colour Mill Tekutá olejová barva – lesní zelená (forest green), objem 20 ml; barvivo rozpustné v tucích pro...
Colour Mill Tekutá olejová barva – mintová zelená (mint), objem 20 ml; barvivo rozpustné v tucích pro...
Colour Mill Tekutá olejová barva – smaragdová (emerald) , objem 20 ml; barvivo rozpustné v tucích pro...
Colour Mill Tekutá olejová barva – růžová (baby pink) , objem 20 ml; barvivo rozpustné v tucích pro krémy,...
Colour Mill Tekutá olejová barva – tiffany modrá (tiffany) , objem 20 ml; barvivo rozpustné v tucích pro...
Colour Mill Tekutá olejová barva – žlutá (yellow), objem 100 ml; barvivo rozpustné v tucích pro krémy, čokoládu,...
Condé – sladké zahuštěné plnotučné mléko 1 kg. Husté a jemné kondenzované mléko s přirozenou sladkostí, ideální do...
Zlatá barva, balení 200 g, bez E171, pružná a ohebná i po upečení, vhodná na fondán, ganache nebo máslový krém,...
Černá cukrová potahovací a modelovací hmota. Hladká konzistence, snadná zpracovatelnost, balení 200 g.
Červená cukrová potahovací a modelovací hmota. Hladká konzistence, snadná zpracovatelnost, balení 200 g.
Bílá čokoláda ve formě peciček, hmotnost 2,5 kg, italská výroba, min. 29,8 % kakaového másla, pro cukrářské použití.
Pravá čokoláda LUBECA bílý karamel 5 kg. Profesionální čokoláda s jemnou karamelovou chutí. Ideální pro výrobu...
Pravá hořká čokoláda LUBECA 60 % Ivory 5 kg. Profesionální čokoláda s vyváženou chutí kakaa a jemnou hořkostí....
Pravá čokoláda LUBECA GHANA 43 % – 5 kg. Vysoce kvalitní mléčná čokoláda s jemnou kakaovou chutí z ghanských bobů....
Tento produkt nezasíláme, pouze osobní odběr na prodejně v Brně. Hotové čokoládové korpusy 3D srdce z bílé...
Délka tyčinky 8 cm, hořká čokoláda (min. 40 % kakaa), cca 50 ks v balení, hmotnost balení 165 g, připravené k přímému...
Koncentrovaná gelová barva vhodná na barvení hmoty - např. krém, potahovací a modelovací hmota. Barva aplikujte...
Rozjasněte své dezerty s gelovou barvou Sugarflair ve žlutém odstínu! Egg Yellow/Cream – potravinářská gelová...
Dejte svému fondánu nebo marcipánu novou barvu pomocí Sugarflair Maximum Concentrated Paste Colours. Barvení dodává...
Hmotnost 42g. Maximálně koncentrovaná gelová barva vhodná na barvení hmoty - např. krém, potahovací a modelovací hmota.
Rozjasněte své dezerty s gelovou barvou Sugarflair ve fuchsiovém odstínu! Fuchsia – potravinářská gelová...
Rozjasněte své dezerty s gelovou barvou Sugarflair ve fuchsiovém odstínu! Fuchsia – Gelová barva...
Směs pro přípravu pusinek, Pavlovy a amerického máslového krému, balení 150 g, stabilní textura, jednoduché...
Dejte svému máslovému krému, koláči, zmrzlině a různým náplním lahodnou chuť s touto pastou s banánovou příchutí od...
Aroma pasta s příchutí bílé čokolády, balení 100 g, koncentrovaná, vhodná do krémů, těst, zmrzliny i polev, snadné...
Pasta FunCakes s borůvkovou příchutí mají lahodnou ovocnou příchuť. Ideální pro dodání lahodné chuti vašemu máslovému...
Aroma pasta s příchutí citronové kůry, balení 100 g, koncentrovaná, vhodná do krémů, těst, polev i zmrzlin, snadné...
Tato FunCakes ochucovací pasta má lahodnou příchuť tonka fazole a je ideální pro dochucení máslového krému, zmrzliny...
Dejte svému máslovému krému, koláči, zmrzlině a různým náplním lahodnou chuť s touto pastou s jahodovou příchutí od...
Pasta FunCakes s jahodovou příchutí mají lahodnou ovocnou příchuť. Ideální pro dodání lahodné chuti vašemu máslovému...
Dejte svému máslovému krému, zmrzlině a různým náplním lahodnou chuť, použitím této pasty s karamelovou příchutí od...
Dejte svému máslovému krému, koláči, zmrzlině a různým náplním lahodnou ovocnou chuť s touto pastou s lesním ovocem...
Koncentrovaná aromatická pasta s příchutí mandarinky. Intenzivní chuť, snadné dávkování, balení 120 g. Určeno k...
Tato FunCakes ochucovací pasta má lahodnou příchuť manga a je ideální pro dochucení máslového krému, zmrzliny a...
Dejte svému máslovému krému, koláči, zmrzlině a různým náplním lahodnou chuť s touto pastou s mučenkovou příchutí od...
Dejte svému máslovému krému, koláči, zmrzlině a různým náplním lahodnou chuť s touto pastou s lískooříškovou příchutí...
Tato FunCakes ochucovací pasta má lahodnou příchuť pomeranče a je ideální pro dochucení máslového krému, zmrzliny a...
Tato FunCakes ochucovací pasta má lahodnou příchuť rakytníku a je ideální pro dochucení máslového krému, zmrzliny a...
Aroma pasta s příchutí kořeněnéhých sušenkek spekulatius, balení 100 g, koncentrovaná, vhodná do krémů, těst, polev i...
Pasta FunCakes s třešňovou příchutí mají lahodnou ovocnou příchuť. Ideální pro dodání lahodné chuti vašemu máslovému...
Dejte svému máslovému krému, koláči, zmrzlině a různým náplním lahodnou chuť s touto pastou s vanilkovou příchutí od...
Jedlý prášek pro zpevnění fondánu a modelovacích hmot, urychlení schnutí a přípravu jedlého lepidla pro cukrové...
Hmotnost 80 g, certifikace Halal, vhodné pro vegany a vegetariány, skladování při 15–20 °C, skvělé do dortových...
Koncentrovaná ochucovací pasta s příchutí broskve. Pastová konzistence, intenzivní aroma, snadné dávkování. Balení...
Přidejte čokoládové lupínky do sušenek, muffinů a koláčů s pečenou stabilní čokoládou! Bake stabilní čokoláda je...
Množství 375 g, bílá barva, snadné rozpouštění, dobře zasychá, vhodné pro vegetariány a vegany, Halal certifikace,...
Balení 375 g, 100% glukózový sirup, hustota 46,1 °Bè, vhodný do dezertů, polev, krémů, karamelu, fondánu,...
Hotová Gum pasta - jedlá dekorační hmota. Gumová pasta FunCakes je rychle schnoucí a dotenka možné rozválení, kterou...
Použijte naši belgickou čokoládovou polevu k výrobě bonbónů, čokoládových dekorací, nebo s ní pokapejte dorty a...
Pomocí této čokolády vyrobíte vlastní bonboniéry, čokoládové ozdoby, polevy atd.
Nezbytná ingredience pro dokonalé pečení FunCakes kyselina citronová je univerzální pomocník, který by neměl chybět...
Modelovací fondán FunCakes bílý je dokonalým základem pro modelování postav! Pastu lze obarvit potravinářskými...
Barva burgundová (BURGUNDY), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 15 g/1 kg,...
Barva fialová (VIOLET), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5 g/1 kg, bez...
Barva modrá (BLUE), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5 g/1 kg, bez lepku.
Barva oranžová (ORANGE), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5 g/1 kg,...
Barva růžová (PINK), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5 g/1 kg, bez...
Barva světle modrá (LIGHT BLUE), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5...
Barva světle růžová (LIGHT PINK), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5...
Barva světle zelená (LIGHT GREEN), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5...
Barva tmavě zelená (PINE GREEN), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5...
Barva tmavě žlutá (OCHRE YELLOW), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5...
Barva tyrkysová (TURQUOISE), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5 g/1...
Barva zelená (GREEN), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5 g/1 kg, bez...
Barva žlutá (YELLOW), balení 20 g, vhodná na marcipán, fondán, krémy i královskou polevu, dávkování 7,5 g/1 kg, bez...
Potravinářská vysoce koncentrovaná gelová barva na probarvování hmot s perleťovým efektem.
Potravinářská vysoce koncentrovaná gelová barva na probarvování hmot s perleťovým efektem.
Zlatá dodává marcipánové, fondantové a gumové pastě krásné přirozené barvy. K dosažení úžasných výsledků vám stačí...
Potravinářské gelové barvivo k obarvení cukrových hmot, marcipánů, krémů.
Potravinářské gelové barvivo k obarvení cukrových hmot, marcipánů, krémů.
Potravinářské gelové barvivo k obarvení cukrových hmot, marcipánů, krémů.
Ledovcově modrá prachová barva, množství 2 g, jedlá, s leskem, bez E171, vhodná pro vegetariány a vegany, košer...