Recepty, Strana 4

Když se blíží Halloween, nastává čas oprášit vykrajovátka, zapnout troubu a pustit se do strašidelně dobrého pečení. Tyhle sušenky nejsou jen chutné – jsou hlavně zábavné na zdobení. Děti je milují a dospělí s nimi bodují na každé podzimní oslavě. Těsto je jednoduché, voňavé a krásně drží tvar. A dí...

Tmavé, čokoládové a nebezpečně dobré. Tyhle cupcaky jsou ideální na strašidelnou párty i podzimní pečení s dětmi. Krém obarvíte podle nálady (doporučujeme oranžovou, fialovou nebo „toxicky“ zelenou) a navrch můžete dát jedlého ducha, pavučinu z čokolády nebo posypku z pavučiny. Co se bude určitě ho...

Nadýchaný, voňavý, s jablky uvnitř a čokoládou navrch. Takový je tenhle perník – jednoduchý na přípravu, přitom pokaždé slaví úspěch. Díky jablkům zůstává vláčný i druhý den (pokud do té doby vydrží). Skvělý na víkend, na mlsání nebo jako buchta „do ruky“ na cesty. Co budete potřebovat: 250 g po...

Když se řekne francouzský koláč, většina si představí máslové těsto a karamelizovaná jablka. A přesně o tom Tarte Tatin je. Peče se „vzhůru nohama“ – jablka navrch, těsto dolů – a pak se horký převrátí. Výsledek? Dokonale zkaramelizované ovoce, křehké těsto a chuť, která vás přenese rovnou do pařížs...

Vláčné, voňavé, podzimní. Tyhle minibábovičky voní skořicí a jablky ještě dřív, než otevřete troubu. Díky javorovému sirupu a hnědému cukru mají krásnou barvu, jsou jemně karamelové a rozplývají se na jazyku. A to všechno bez složitostí – stačí vám mísa, metla a forma. Co budete potřebovat (na 12 m...

Tenhle cheesecake není pro slabé povahy. Je to sen každého milovníka karamelu, slaných sušenek a Toffifee bonbonů. Základ z Lotusek, krémová náplň s karamelovým Salkem a na vrch Toffifee jako zlatý hřeb. Peče se snadno, mizí rychle.  Co budete potřebovat (forma ⌀ 26 cm): Na korpus: 300 g k...

Jsou sladké, voňavé a příjemně vláčné. Dýňové muffiny jsou ideální dezert na září a říjen – nejen, že využijete sezónní dýni, ale taky provoníte celou kuchyni skořicí a hřebíčkem. A že jste ještě nepekli s dýní? Není čeho se bát. Dýňové pyré zvládne úplně každý a výsledek vás mile překvapí. Co bude...

Spojení jemného sýrového krému a voňavého dýňového pyré je jako objetí v peřinách. Tenhle cheesecake není jen sladkost – je to sezónní rituál, při kterém se v kuchyni rozvoní skořice, hřebíček a zázvor. Tři vrstvy, nulový stres a 100% wow efekt. Co budete potřebovat (forma ⌀ 23 cm): Na krustu: ...

Hledáte svačinku, která nezanechá drobky… ani výčitky. Tyhle muffiny jsou vláčné, přirozeně sladké (díky banánu a medu) a skvělé i pro malé školkáčky. Nepotřebujete žádný cukr navíc – jen dobré zralé banány a chvilku času. A pokud je upečete v hravých papírových košíčcích, bude úspěch zaručen. Co b...

Měkoučké, voňavé a tak trochu jako obejmutí. Lívanečky s jablky jsou ideální na lenivá rána i jako školní svačinka – chutnají teplé i studené, s jogurtem, povidly nebo jen tak samotné. Navíc se dají připravit předem a druhý den jsou možná ještě lepší.    Co budete potřebovat (na 10–12 lí...

Máte plné zuby sladkého? Vyzkoušejte jednoduché, slané a nadupané muffiny plné bílkovin – ideální na ranní spěch i do školní krabičky. Tyhle muffiny jsou něco mezi omeletou, quichem a domácí pizzou – jen bez těsta. Stačí pár surovin, forma a trouba.   Co budete potřebovat (na 6–8 muffinů): ...

Elegantní, voňavé a s náplní, která vás přenese někam mezi letní zahradu a luxusní cukrárnu. Tohle nejsou jen obyčejné makronky. Jemný mandlový korpus a krém z ruby čokolády a limetek tvoří dokonalý pár. Recept je pro zkušenější – ale výsledek? Ten za to stojí. A my vám ukážeme, jak na to krok za kr...